意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么(me)东西以及意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什(shén)么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的(de)，意大利(lì)是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利(lì)是一个(gè)高度发达的资本主义(yì)国家(jiā),欧(ōu)洲四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会(huì)员(yuán)国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合国(guó)等重要(yào)国际组织的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个联合(hé)国(guó)教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织世(shì)界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多(duō)的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清(qīng)新(xīn)，以(yǐ)及葡(pú)萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入(rù)切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰(bāi)开(kāi)的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒(dào)入牛(niú)肉块，香叶略炒，正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角随(suí)即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时(shí)应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一(yī)起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入在盘正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角(pán)子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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