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　　1.芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯一下，因为在芹菜表(biǎo)面会(huì)有(yǒu)很(hěn)多的细菌(jūn)，而且(qiě)在表面还会有很多的泥(ní)污，所以必(bì)须要(yào)进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃的时(shí)候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用开水(shuǐ)焯(chāo)的(de)具体方法为首先(xiān)清洗干净，然后起(qǐ)锅烧(shāo)水(shuǐ)，将青(qīng)菜放(fàng)入到锅(guō)里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就(jiù)可(kě)以完(wán)成(chéng)焯水，这样(yàng)制作出(chū)来的味(wèi)道就比较好(hǎo)吃，而且也不会出(chū)现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用生的(de)好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟的都是可(kě)以(yǐ)的。

　　要是(shì)肠(cháng)胃比较好喜(xǐ)欢吃些生(shēng)食的话，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较(jiào)重(zhòng)所以(yǐ)很多人都(dōu)不能(néng)接受。

　　要是不能接(jiē)受(shòu)的(de)话也可以用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果是一(yī)样的(de)。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养(yǎng)价值也不(bù)同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤维(wéi)成(chéng)分比较多，榨(zhà)出来的汁(zhī)水所含的杂质比(bǐ)较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比(bǐ)较(jiào)多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁(zhī)水比(bǐ)较纤细(xì)浓(nóng)稠(chóu)，且(qiě)不含太(tài)多杂质，比较容易吞咽(yàn)，所以选择榨芹(qín)菜汁时(shí)选用西芹较好。

芹(qín)菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去(qù)掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃芹菜会把(肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内bǎ)芹(qín)菜叶丢掉,这(zhè)种吃(chī)法是(shì)不科(kē)学的,因为(wèi)芹菜叶的营养(yǎng)远远高(gāo)于茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的胡(hú)萝(luó)卜素(sù)、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中(zhōng)个别营养成分要高(gāo)出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维生素E,而芹(qín)菜(cài)茎中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉水

　　都可以，根据口(kǒu)味来(lái)决定。

　　 芹菜是一(yī)种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜(cài)，它富含碳水化合物(wù)和蛋白质具有健胃、利尿、净(jìng)血调经(jīng)、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人都会用(yòng)它来(lái)榨汁喝，一般都是(shì)直接切段榨汁(zhī)即可(kě)，不喜欢味道(dào)的(de)还可以添(tiān)加白糖或者先焯水榨熟的(de)。

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