辣椒怎么风(fēng)干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘(hōng)干(gàn)的。

辣椒是酸(suān)性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱(jiǎn)性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对于老人来(lái)说，最(zuì)好(hǎo)不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物，孕(yùn)妇不能多(duō)食(shí)用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加(jiā)食(shí)欲。碱性食(shí)物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类(lèi)、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去(qù)污垢和(hé)其(qí)它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才(cái)继(jì)续下一(yī)个(gè)步骤。

　　 处理(lǐ)辣(là)椒时，你可(kě)以(yǐ)戴(dài)上手套保护双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾(zhān)在皮肤(fū)上(shàng)会(huì)产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰(pèng)眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底(dǐ)部通风的架子(zi)。

　　尽量不要用底部坚固的(de)烤盘或托(tuō)盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地(dì)风干(gàn)。

　　把铁架(jià)放(fàng)在照到阳光、通风良(liáng)好的(de)房间。

　　厨房窗台(tái)是个(gè)不错(cuò)的地点。

　　让它们(men)晾(liàng)3天或(huò)更久(jiǔ)，然后存放在密(mì)封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成(chéng)串，然后挂起来(lái)。

　　这个方法简(jiǎn)单，而(ér)且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或(huò)是收起(qǐ)来，供(gōng)日后使用。

　　做(zuò)法(fǎ)如下(xià)：把一根(gēn)粗长线(xiàn)或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下(xià)方(fāng)的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复(fù)这个步骤(zhòu)，直到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂(guà)在屋(wū)里(lǐ)通(tōng)风良好(hǎo)、照到(dào)阳(yáng)光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒(jiāo)变(biàn)干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果你赶时间(jiān)，不(bù)想等待辣椒(jiāo)自(zì)然(rán)风(fēng)干(gàn)，不妨使用这(zhè)个方(fāng)法。

　　比(bǐ)起完整地保存辣(là)椒，把辣椒切片能(néng)让它们更(gèng)快、更(gèng)均(jūn)匀(yún)地变干。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多华氏度）或(huò)最(zuì)低(dī)温(wēn)烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可(kě)以用食物(wù)脱(tuō)水(shuǐ)机，让辣椒迅速(sù)脱水。

未经允许不得转载：连云港装饰公司,豪泽装饰 绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多