新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频(pín)以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保(bǎo)存(cún)，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大(dà)型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代(dài)就(jiù)已经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东半岛直至广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层(céng)皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有水母(mǔ)都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动(dòng)，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在(zài)可以密(mì)封的(de)罐(guàn)子(zi)中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一(yī)年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避(bì)免选择(zé)有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种(zhǒng)很(hěn)常见(jiàn)的(de)食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾(fán)用(yòng)温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡(dàn)水或污物，要用盐一(yī)层一(yī)层(céng)地将它(tā)胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòn但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》g)感(gǎn)，数小时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排(pái)列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的患(huàn)者局部可出(chū)现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现(xiàn)可(kě)有烦躁(zào)不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下(xià)降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病(bìng)人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)最重要之(zhī)处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要(yào)做好个(gè)人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不(bù)直接(jiē)接(jiē)触海蜇须(xū)，有特异(yì)敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游人(rén)自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发(fā)现海蜇千(qiān)万(wàn)不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般(bān)都能(néng)较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或(huò)因救(jiù)治不及时而(ér)发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳(但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》tàn)酸(suān)氢(qīng)钠(小苏打)或明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要(yào)及(jí)时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐(yán)兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补(bǔ)充口(kǒu)味。

未经允许不得转载：连云港装饰公司,豪泽装饰 但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》