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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有几年啊(a)

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿造(zào)工艺(yì)和环境(jìng)，以及(jí)保存状(zhuàng)况等(děng)因素，但凡其中的一个因素出现问题，保质期(qī)有可能(néng)缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富含维生素、氨基(jī)酸、多酚、胡(hú)萝(luó)卜(bo)素和微量(liàng)元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是(shì)果酒之一，其营养成分和(hé)功效都远(yuǎn)高于现在(zài)的(de)葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡(pú)萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次(cì)发酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装(zhuāng)—贴标(biāo)—检验—出厂(chǎng)。

　　生产(chǎn)过程绝不添加任何工业制剂和色(sè)素(sù)，是真正意义(yì)上的纯天(tiān)然酒品(pǐn)，既保存(cún)了猕猴桃鲜果(guǒ)的果(guǒ)香(xiāng)，又延续(xù)了猕猴桃(táo)的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时(shí)间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时(shí)间一般在两年左右(yòu)，不(bù)过是要(yào)根据(jù)不同(tóng)的酿造工艺和环境来进行决定的，对于一些有细菌(jūn)侵(qīn)入(rù)的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十(shí)分酸，而且(qiě)有异(yì)味的存在，这(zhè)样(yàng)的(de)猕猴(hóu)桃(táo)是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法和保存(cún)日期完(wán)全(quán)不同的，我们一定要(yào)进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行(xíng)酿(niàng)制(zhì)时(shí)一定要经过消毒处理，这(zhè)样才能够延长它的(de)保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是(shì)越久(jiǔ)越(yuè)好，时间越久(jiǔ)，酒味(wèi)也就越(yuè)浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的(de)过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都(dōu)可(kě)以。

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒的(de)时候，可(kě)以(yǐ)适当加(jiā)一些酵(jiào)母(mǔ)，虽然说猕猴(hóu)桃(táo)本身含有酵(jiào)母菌，但是含量比较(jiào)少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过(g水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用uò)程(chéng)中要注意与空气隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但(dàn)要(yào)注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好有一个(gè)排气口，避免发酵过程中产生大量的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的地方(fāng)最好(hǎo)是(shì)阴(yīn)凉(liáng)干燥处，不(bù)能(néng)阳光(guāng)直射，否则会造成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基(jī)本都化成(chéng)水汤，有很浓的酒香(xiāng)，基本没(méi)有气泡(pào)产生，用筷子(zi)攒(zǎn)点尝一(yī)下微(wēi)甜或甜(tián)味(wèi)比较淡（糖分都转化为(wèi)酒份了），这(zhè)时就(jiù)要注意(yì)将酒渣分离出来，剩(shèng)下(xià)的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最(zuì)好是用玻璃或者陶(táo)瓷材质(zhì)的，容(róng)量不需(xū)要(yào)太大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴(hóu)桃量(liàng)刚好能达(dá)到罐的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感觉(jué)并消毒(dú)，倒置(zhì)晾(liàng)干后(hòu)才可使(shǐ)用。

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