怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色(sè)的。关于怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎(zěn)么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其(qí)营养价值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造(zào)成胃(wèi)肠道不适，日常(cháng)适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜(yán)色(sè)七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一(yī)种京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深(shēn)绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完整(zhěng)的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护自己留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就(jiù)是老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成熟度就没那(nà)么(me)好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的(de)是(shì)成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有成熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成(chéng)熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的(de)食物，南(nán)瓜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可(kě)以让消化道(dào)免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南(nán)瓜(guā)从中(zhōng)医的角(jiǎo)度认(rèn)为：有补中益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶(jiāo)可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从而控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所必需(xū)的物(wù)质。

　　所以糖尿病患(huàn)者(zhě)应适当(dāng)吃(chī)些(xiē)用南瓜(guā)做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰南瓜并非(fēi)要(yào)新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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