辣椒怎么(me)风(fēng)干(gàn)保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干(gàn)的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食物。对于老人(rén)来说，最好不(bù)要多吃(chī)。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性(xìng)食物，孕妇不能多(duō)食用，以(yǐ)免导致(zhì)便秘。辣椒的(de)优点，可降低人身(shēn)体(tǐ)中(zhōng)的(de)酸含量。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增加食(shí)欲。碱性(xìng)食物(wù)包括水(shuǐ)果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类(lèi)、谷物(wù)类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级烘干(gàn)。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其(qí)它(tā)碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉的辣(là)椒，它们无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以(yǐ)戴上(shàng)手套保护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素(sù)，沾在皮肤上(shàng)会产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你可什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级以用凉架，或其它(tā)底部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底(dǐ)部坚固的烤(kǎo)盘或托(tuō)盘(pán)，因为它(tā)们不通风(fēng)，辣椒比较(jiào)难均匀(yún)地(dì)风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通(tōng)风良(liáng)好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不错的地点(diǎn)。

　　让(ràng)它(tā)们晾(liàng)3天或更久(jiǔ)，然后存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续(xù)挂(guà)着(zhe)它们，或是收起(qǐ)来(lái)，供日(rì)后使用。

　　做法如下：把(bǎ)一(yī)根粗(cū)长线或(huò)钓鱼(yú)线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下(xià)方(fāng)的位置(zhì)，穿过辣椒，一直(zhí)重复这个步骤，直到将所(suǒ)有辣(là)椒(jiāo)串好。

　　把它(tā)们挂(guà)在屋里通风良好(hǎo)、照到阳光(guāng)的(de)地方。

　　等(děng)待(dài)3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速(sù)烘干(gàn)辣(là)椒。

　　如果你赶时间，不想(xiǎng)等(děng)待辣椒自然风干，不(bù)妨使(shǐ)用这个方法。