关于肠粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好(hǎo),肠(cháng)粉一(yī)般用什么(me)粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再添(tiān)加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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关于肠粉用什(shén)么(me)粉(fěn)做(zuò)最好,肠粉一(yī)般用(yòng)什么粉做(zuò)的,做肠粉(fěn)用什么粉的最新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原(yuán)料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般(bān)不(bù)会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种不同的酱油(yóu)来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这(zhè)种(zhǒng)制(zhì)作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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