可以把饺子放入一个袋子(zi)中，然后(hòu)握住袋子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是(shì)放(fàng)在常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺(jiǎo)子(zi)不粘一块(kuài)：刚包好(hǎo)的(de)饺子(zi)表面会比较(jiào)潮湿又(yòu)互相挨(āi)着(zhe)，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题(tí)，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开(kāi)放，这样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮外边滚上(shàng)少(shǎo)许面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)皮不要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者饺子(zi)包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里的(de)水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用(yòng)，但是要(yào)注意蒸的时(shí)间(jiān)足够长(zhǎng)，防止粘在一起(qǐ)的(de)部(bù)分蒸不熟。

　　若是(s一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元hì)在(zài)蒸(zhēng)饺(jiǎo)子(zi)之前等(děng)饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一(yī)起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢(màn)慢(màn)升温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子推(tuī)一推饺子，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一(yī)起要用(yòng)冷(lěng)水煮：冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接(jiē)放入热水中，会使饺子其他部分熟得快(kuài)，而(ér)粘在一起的部分(fēn)还(hái)没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先(xiān)吸(xī)收一定水分，有初步解冻(dòng)的效果(guǒ)，这(zhè)样饺(jiǎo)子既(jì)不(bù)会(huì)粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟(shú)的情况。