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一个(gè)鹅蛋等于几个(gè)鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡(jī)蛋(dàn)的(de)。

　　一个(gè)鹅蛋的(de)大小在225-280克，一(yī)个鸡蛋(dàn)大小在80克左右。

　　从(cóng)大小体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡(jī)蛋(dàn)的三倍大(dà)，但(dàn)营养价(jià)值上并非成(chéng)三倍增长。

一个鹅蛋的热(rè)量是多少

　　是196大(dà)卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个体很大，味(wèi)道(dào)有些油，必须用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋(dàn)每(měi)颗约(yuē)重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面较光(guāng)滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中(zhōng)还含有(yǒu)多(duō)种(zhǒng)维生素及矿物(wù)质，但质(zhì)地较(jiào)粗糙，草腥(xīng)味(wèi)较重(zhòng)，食味(wè杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思i)不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃(chī)方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清(qīng)水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将鹅(é)蛋敲(qiāo)入碗中，加入适量(liàng)清水、少量食用盐和(hé)适量料酒搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　混合成(c杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思héng)蛋液后(hòu)，你可以直接把蛋(dàn)液放(fàng)入(rù)蒸(zhēng)锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅(guō)的盖(gài)子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌(bàn)一次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅里的(de)鹅(é)蛋就(jiù)可以(yǐ)蒸(zhēng)了，然后把(bǎ)芝麻(má)油(yóu)倒在(zài)上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋(dàn)也是他(tā)最(zuì)好的吃方式(shì)。

　　制作时，你(nǐ)可(kě)以根据自己的需(xū)要混合适(shì)量(liàng)的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭(jiǔ)菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的时候，你应该把两个鹅(é)蛋(dàn)敲碎，混合(hé)成蛋液(yè)，翻炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切成薄片，用(yòng)油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到(dào)软，然后把翻炒的鹅(é)蛋(dàn)加入锅里(lǐ)，加入适量(liàng)的食盐调(diào)味，然后就可以(yǐ)从(cóng)锅(guō)里吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用，味道(dào)特(tè)别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的(de)蛋壳应该清洗干(gàn)净，晾干(gàn)，用白酒浸泡(pào)。

　　然(rán)后，鹅蛋的表面应该涂上适量的(de)食用盐。

　　没有(yǒu)必要(yào)用塑料包装，它应该直(zhí)接放在一个可以密封的(de)罐子里。

　　鹅(é)蛋(dàn)在(zài)阴凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝(jué)大部分是集中(zhōng)在蛋黄内，含有很多(duō)磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对(duì)人脑和神经组(zǔ)织发(fā)育有很好作用，另外(wài)鹅蛋中矿物质主要(yào)含于蛋黄内(nèi)，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容(róng)易(yì)被人体(tǐ)吸(xī)收，可(kě)以作为补钙一个(gè)辅助产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生(shēng)素含量也很丰(fēng)富(fù)，含有(yǒu)丰富维(wéi)生素A、D和一些核黄素(sù)，对人视力也有很好补益作(zuò)用。