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张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看颜色(sè)和(hé)纹路(lù)的(de)。关(guān)于怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的以(yǐ)及怎么(me)挑(tiāo)苹果(guǒ)又(yòu)大(dà)又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大(dà)又甜又好吃，怎么(me)挑苹(píng)果又大(dà)又甜又(yòu)甜，怎样挑苹果又甜又(yòu)好，挑苹果(guǒ)怎么挑选比较(jiào)甜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但(dàn)将(jiāng)苹果燃烧后，灰(huī)分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性(xìng)食物(wù)。日常适量吃苹果(guǒ)可为机体补(bǔ)充一定营养(yǎng)成分，有利(lì)消化(huà)。

　　酸(suān)性或碱性食物并非依据(jù)食物口味或汁液(yè)酸碱程度判(pàn)定(dìng)，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物(wù)指进行(xíng)食物化学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱(jiǎn)性的食(shí)物，碱性(xìng)食(shí)物多含有丰富钾元素、钠元(yuán)素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹(píng)果属于(yú)碱(jiǎn)性食物，大(dà)部分(fēn)蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于碱性食(shí)物。

怎么挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环(huán)境下因光照角度和(hé)树叶遮挡面积等因素的(de)影响下苹(píng)果(guǒ)会呈(chéng)现出(chū)不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它(tā)受到的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候(hòu)，我们可以(yǐ)摸一(yī)摸苹(píng)果的表皮，如(rú)果手感软硬适中且有一点粗(cū)糙感就说明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹(píng)果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放在手里掂(diān)一掂，个头不(bù)大又有(yǒu)分量就说(shuō)明水分充足(zú)。

　　在(zài)买苹(píng)果时(shí)，尽量选择中果，那种个头(tóu)圆润的苹果比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂枣的(de)苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时(shí)候，可(kě)以看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部(bù)的地(dì)方，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿(shī)，难以(yǐ)折断，代表(biǎo)这个苹果是新(xīn)鲜刚采(cǎi)摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说(shuō)明(míng)已经不(bù)新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对(duì)应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如(rú)何挑选(xuǎn)甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如(rú)果(guǒ)苹果(guǒ)蒂(dì)周围没(m张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛éi)有(yǒu)褶皱的(de)，就说明这是刚摘(zhāi)下来的新(xīn)鲜(xiān)苹(píng)果，反之(zhī)苹(píng)果蒂皱纹越多越深，就说(shuō)明摘下来有一段时间了，肯定不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的(de)时候要(yào)看一下(xià)苹果的条纹，条纹越多，苹(píng)果(guǒ)就(jiù)越好吃，反之(z张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛hī)条(tiáo)纹少的(de)苹果(guǒ)既不脆而且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎(zěn)么挑选(xuǎn)的时候，可以用(yòng)手来掂(diān)一(yī)下它的重量，一般来说苹果越重就说明里面的(de)水分就越多(duō)，吃起来也就越(yuè)甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部分(fēn)人都(dōu)是专挑红色(sè)的苹果买，其(qí)实不(bù)对，很多红色的苹果可能是用了染色剂(jì)。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而且看上去有(yǒu)一(yī)丝丝(sī)透红的，这样的苹(píng)果都很甜，而且(qiě)水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹(píng)果的(de)凹(āo)槽处。

　　如果它的凹陷比(bǐ)较浅，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较深的，这样苹果才(cái)会(huì)更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手(shǒu)感。

　　可以(yǐ)用(yòng)手按一按(àn)苹果，如果轻(qīng)轻一按发现按(àn)不动，这样的苹果会有点偏酸(suān)，不够成熟。