榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应该怎么(me)挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴(liú)莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌(jūn)以及微(wēi)生物从而(ér)导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活中要是(shì)不能及时将榴(liú)莲吃完(wán),那么可(kě)以将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)室的低(dī)温条(tiáo)件下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十(shí)分坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会(huì)留有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的(de)榴莲，说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很久了，这样的(de)榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过(guò)裂(liè)缝(fèng)中传出(chū)的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过(guò)淡，有一股(gǔ)青涩(sè)的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股(gǔ)酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了(le)，说明此榴莲已(yǐ)经熟(shú)过头(tóu)甚至变质，吃(chī)起(qǐ)来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提(tí)供(gōng)大量的(de)营(yíng)养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好(hǎo)是(shì)选择个头比(bǐ)较大(dà)的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳(yáng)光比较多，而(ér)且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多(duō)，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色(sè)：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜色(sè)说明榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)非常成熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色的，这(zhè)就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就意味着榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们(men)向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果手感非常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，说明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一般来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候(hòu)需(xū)要(yào)注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的(de)话(huà)，很有可(kě)能果肉已经出现了变(biàn)质的(de)现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要(yào)购买(mǎi)，很有可能这个榴(liú)莲已经出现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才(cái)能又甜(tián)又糯；如果不小(xiǎo)心(xīn)买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了(le)密密的尖刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲成熟度会(huì)好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲(lián)呈(chéng)较通(tōng)透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过(guò)的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定(dìng)非(fēi)要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂口的，那(nà)最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早已裂口，那(nà)暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又(yòu)刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回(huí)到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不(bù)要再长时间(jiān)放置(zhì)，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如(rú)果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴(liú)莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又(yòu)细的(de)形状，就证(zhèng)明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这样的(de)榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素(sù)，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国(guó)，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而(ér)果核(hé)和内瓤(ráng)常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃(wèi)寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看(kàn)它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺(cì)往内(nèi)挤一(yī)下(xià)，如(rú)果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴(liú)莲也就(jiù)差(chà)不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(li戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画án)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来(lái)的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放(f戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画àng)到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候(hòu)我们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰开或(huò)者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口的榴莲(lián)，都(dōu)是(shì)没有(yǒu)完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口(kǒu)，当然如果(guǒ)等(děng)不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色(sè)区(qū)域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在(zài)榴(liú)莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿(ér)，这个时候就(jiù)能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时(shí)候小心榴莲的(de)刺）

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