紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)以及紫菜(cài)是(shì)不(bù)是(shì)发物，海带是(shì)不是海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上(shàng)隶属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间(jiān)带的(de)海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大(dà)规(guī)模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的(de)主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素(串子是什么意思网络，足球串子是什么意思sù)，还含藻类特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是(shì)一(yī)种不(bù)可(kě)多得的海洋食材，也是(shì)我国东南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体(tǐ)的(de)细(xì)胞层数(shù)为(wèi)1层，且单个细胞含1个(gè)星(xīng)状色(sè)素(sù)体，中国的(de)紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根(gēn)据藻体边缘(yuán)细胞的特(tè)征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形(xíng)态(tài)与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边(biān)缘具明显的(de)刺(cì)突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味串子是什么意思网络，足球串子是什么意思道鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋(dàn)白质的(de)成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食品(pǐn)和(hé)医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也(yě)有重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带(dài)海域均有分布，但(dàn)亚热(rè)带至温(wēn)带(dài)海域(yù)的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们的分(fēn)布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物(wù)种主要(yào)是(shì)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿(yán)海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海(hǎi)分布较(jiào)广，从南到北(běi)均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生(shēng)境环境为(wèi)基础，在(zài)中国形成了(le)长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培(péi)区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的(de)暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左(zuǒ)右，栽培区主(zhǔ)要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来随(suí)着坛紫菜价格的攀(pān)升以(yǐ)及养殖(zhí)技术(shù)的提高(gāo)，养殖范围逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏(sū)和山东，产量和(hé)出(chū)口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其(q串子是什么意思网络，足球串子是什么意思í)属于海产(chǎn)品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起(qǐ)到延(yán)缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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