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芹菜榨汁要(yào)开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好(hǎo)还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜(cài)表面会(huì)有很多(duō)的细菌，而且在表面还会有(yǒu)很多的泥污，所以必须要进(jìn)行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表(biǎo)面的泥(ní)污(wū)，吃的时(shí)候(hòu)就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜(cài)榨汁用(yòng)开水(shuǐ)焯的具体方法为首先清洗干净(jìng)，然后起锅烧水，将青菜放(fàng)入到锅里面煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后捞出，就可(kě)以(yǐ)完成焯水，这样制作出来的(de)味道就比较好吃，而且也(yě)不会出现拉肚(dù)子的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用生的还是熟的都(dōu)是(shì)可以的。

　　要是肠(cháng)胃比较(jiào)好(hǎo)喜欢吃些生食的话(huà)，可(kě)以(yǐ)直接用(yòng)生的榨汁，由于(yú)生的芹菜味(wèi)道比较重所以很多人都不能接受。

　　要(yào)是不(bù)能接受的(de)话也可以用熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果是(shì)一(yī)样的(de)。

芹菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹(qín)。

　　西(xī)芹(qín)和芹(qín)菜(cài)虽都同属于(yú)芹菜，但是西芹(qín)和芹菜(cài)含水(shuǐ)量不一(yī)样且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比(bǐ)较多(duō)，榨出(chū)来(lái)的(de)汁水所含的杂(zá)质比(bǐ)较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水(shuǐ)分含(hán)量比较多(duō)，粗(cū)纤维较(jiào)少，所以(yǐ)西芹榨出来的汁水(shuǐ)比(bǐ)较纤(xiān)细浓稠，且不含太(tài)多杂质，比(bǐ)较(jiào)容易(yì)吞(tūn)咽，所以(yǐ)选择(zé)榨(zhà)芹菜汁时(shí)选用西(xī)芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗