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蒋欣现任老公是谁蒋欣是科班出身吗一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅(é)蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)约等于(yú)3个鸡蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小(xiǎo)在80克(kè)左右。

　　从大小(xiǎo)体积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡(jī)蛋的三倍大，但营养价值(zhí)上并非成三倍增长。

一个鹅(é)蛋的热量是(shì)多少(shǎo)

　　是196大卡(kǎ)/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量(liàng)：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成(chéng)椭(tuǒ)圆形，个体很(hěn)大，味道有些油(yóu)，必须用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍(shāo)加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重225～280克，较一般(bān)鸡蛋(dàn)约大四五(wǔ)倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还含有多种维生(shēng)素及矿物质，但质地较(jiào)粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋(dàn)的最(zuì)佳(jiā)吃(chī)法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他最好的吃(chī)方式。

　　烹饪(rèn)时，你可以准(zhǔn)备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少(shǎo)量食用盐和适(shì)量料酒(jiǔ)搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀。

　　混合成蛋(dàn)液后(hòu)，你可以直(zhí)接把(bǎ)蛋(dàn)液(yè)放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你(nǐ)应该打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅(jiǎo)拌，每两分钟搅拌(bàn)一(yī)次。

　　大约(yuē)七八分钟(zhōng)后，锅里(lǐ)的(de)鹅蛋就可以蒸了，然(rán)后把芝麻油(yóu)倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的(de)吃方式。

　　制作时，你可以根据自己的(de)需要混合适量的绿(lǜ)色蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的时候(hòu)，你应该(gāi)把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒成(chéng)块(kuài)状，然(rán)后(hòu)把黄瓜切成薄片(piàn)，用油加热，加入葱花，翻(fān)炒到香味，然后把黄瓜薄片翻(fān)炒到软，然后把翻炒的(de)鹅蛋(dàn)加入锅里，加(jiā)入(rù)适量(liàng)的食(shí)盐调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌(yān)制食用，味(wèi)道特别(bié)好。

　　在(zài)腌(yān)制鹅(é)蛋之(zhī)前，鹅蛋(dàn)的(de)蛋壳(ké)应该清洗干(gàn)净(jìng)，晾干(gàn)，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料(liào)包装，它应该直(zhí)接放(fàng)在(zài)一(yī)个(gè)可以密封的罐(guàn)子(zi)里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制(zhì)40天后，可以品尝(cháng)，放在锅里煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又(yòu)轻，蛋黄都(dōu)沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集(jí)中在(zài)蛋黄内，含有很多(duō)磷脂，其中一(yī)半是(shì)卵(luǎn)磷脂(zhī)，卵磷脂对人(rén)脑和神经组织发育有(yǒu)很好作(zuò)用，另外(wài)鹅蛋中矿物质主要含(hán)于蛋黄(huáng)内，另外鹅(é)蛋里边铁(tiě)、磷和钙含量较多(duō)，很容易被人(rén)体(tǐ)吸收，可以作(zuò)为补钙一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋(dàn)里边(biān)维生素(sù)含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一(yī)些(xiē)核(hé)黄素，对人视力(lì)也(yě)有很好(hǎo)补益作用(yòng)。