可以(yǐ)把(bǎ)饺子(zi)放(fàng)入一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这(zhè)样饺子(zi)皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨(āi)着，所以才(cái)导致放(fàng)入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和间隔(gé)问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一(yī)块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放(fàng)，这样(yàng)自然饺42周是几个月，42周是几个月保质期子不(bù)会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一(yī)坨(tuó)直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够(gòu)长(zhǎng)，防止粘(zhān)在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水(shuǐ)在(zài)慢慢升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程(chéng)中，可(kě)用(yòng)勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻(dò42周是几个月，42周是几个月保质期ng)好的饺子直(zhí)接(jiē)放入(rù)热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在一起(qǐ)的(de)部分还(hái)没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水(shuǐ)分，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺子(zi)既不(bù)会粘在(zài)一(yī)起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。