酵母(mǔ)菌是真核(hé)还是原(yuán)核

　　是真核(hé)的。

　　酵母(mǔ)菌属于真菌，为真核(hé)细胞(bāo)。

　　酵(jiào)母菌是(shì)一些单细胞真菌，并(bìng)非(fēi)系(xì)统演化(huà)分类的单元。

　　每(měi)个细胞(bāo)通常只有一个核，但也有含有两个核或(huò)者甚至多个核。

　　细(xì)胞核(hé)由核被膜、染色质(zhì)、核仁和核基质组成。

真核细胞

　　真核细胞指含(hán)有真核(hé)（被核膜包(bāo)围的核）的(de)细胞。

　　其(qí)染色体(tǐ)数在一(yī)个以(yǐ)上，能进行有丝(sī)分裂。

　　还能进(jìn)行原生质(zhì)流动和变形运动。

　　而光合作用和(hé)氧化磷酸化(huà)作用(yòng)则分别(bié)由(yóu)叶绿体和线粒体进行。

　　除细(xì)菌和蓝藻(zǎo)的细胞以(yǐ)外，所有的动物细胞以及植物细胞(bāo)都属于真核细胞。

　　由(yóu)真核细(xì)胞构成的生(shēng)物(wù)称为真核生物。

　　原(yuán)始真核细胞大约(yuē)在12~16亿年(nián)前出现，现存的(de)种类繁多，有些真核细胞极为(wèi)原始，如涡鞭毛虫（甲(jiǎ)藻），真核生(shēng)物包(bāo)括大(dà)量的(de)单细胞生物或原(yuán)生(shēng)生(shēng)物(wù)，全部多(duō)细(xì)胞生物。

　　凡(fán)是真核(hé)细(xì)胞(bāo)构成的(de)有机(jī)体现在统称为真(zhēn)核生物。

原核细胞(bāo)

　　原(yuán)核细胞是组成原核生(shēng)物(wù)的细胞。

　　这(zhè)类细胞主(zhǔ)要(yào)特征(zhēng)是没(méi)有(yǒu)以(yǐ)核膜(mó)为界的细胞核，也没有核(hé)仁，只有拟核，进化地位较低。

　　细胞器只有核糖(táng)体，有细胞壁，成分与真核细(xì)胞不同。

　　细胞较(jiào)小，没(méi)有成型的细胞核，没(méi)有(yǒu)染色(sè)体(tǐ)，DNA不与蛋(dàn)白质(zhì)结合(hé)。

　　酵母(saccharomyces) 是基因克隆实验(yàn)中(zhōng)常用的真核生物受体细胞，培养酵(jiào)母菌和培养(yǎng)大肠杆菌一样方便。

　　酵母(mǔ)克隆(lóng)载体(tǐ)的种(zhǒng)类也很多。

　　酵母菌也有质(zhì)粒存在(zài)，这种(zhǒng)2μm 长的质粒称为2μm 质粒，约6 300bp。

　　这种质粒至少有(yǒu)一段(duàn)时间存在于(yú)细胞(bāo)核内染(rǎn)色体以(yǐ)外，利用(yòng)2μm 质粒和大(dà)肠杆(gān)菌中的质(zhì)粒可以构建成能穿梭(suō)于(yú)细菌与酵母菌细胞之(zhī)间的穿梭质粒。

　　酵母克隆载体都是在这个基础(chǔ)上构建的。

　　酵母(mǔ)是一种单细胞真菌，并非系统(tǒng)演化分类的(de)单元。

　　一种肉眼看不(bù)见的微小单细胞微生(shēng)物，能将糖(táng)发酵成酒精和二(èr)氧化碳(tàn)，分(fēn)布于整个自然(rán)界，是一种典型的(de)异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件(jiàn)下都能够存活(huó)，是一种(zhǒng)天然发酵(jiào)剂。

　　一(yī)般泛指能发酵糖类(lèi)的各种单细胞真菌，可用(yòng)于酿造(zào)生产，也可为致(zhì)病菌——遗传(chuán)工程和细(xì)胞周期研(yán)究的模式生(shēng)物。

　　酵母菌是(shì)人类文(wén)明史(shǐ)中被(bèi)应(yīng)用得最早的微生物。

　　已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子（子囊孢子和担孢子）的能(néng)力，可(kě)将(jiāng)酵母分成(chéng)三类：形(xíng)成孢子(zi)的株(zhū)系(xì)属于子囊菌(jūn)和担子(zi)菌。

　　不形成孢子(zi)但主要通过出(chū)芽生殖来繁殖的(de)称为不完全真(zhēn)菌，或者叫假(jiǎ)酵母(mǔ)（类酵母）。

酵母菌是真核还是原(yuán)核？

　　真(zhēn)核。

　　酵母(mǔ)菌是一些单(dān)细胞真(zhēn)菌，并非系统演化分类的单元(yuán)。

　　每个细胞通常只有一个核，但也有含(hán)有两个核或者甚至(zhì)多个(gè)核。

　　细胞(bāo)核由核(hé)被膜、染色质(zhì)、核仁和(hé)核(hé)基(jī)质组成。

　　核由双层膜包被核膜上(shàng)有许(xǔ)多核孔(kǒng)。

　　一种肉眼(yǎn)看不见的微小单细胞微生物，能(néng)将(jiāng)糖发酵成酒精和(hé)二氧化碳(tàn)，分布(bù)于整(zhěng)个自然(rán)界是一种典型(xíng)的异(yì)养兼(jiān)性厌(yàn)氧微(wēi)生物，在有氧和(hé)无氧条(tiáo)件下都能够存(cún)活，是(shì)一种天然发酵剂(jì)。

　　扩展资料(liào)：

　　原核生物(wù)与真(zhēn)核(hé)生物的种类相比，已发现的(de)原(yuán)核生物种类虽不甚多，但(dàn)其生态分布(bù)却(què)极其(qí)广泛，生(shēng)理性能也(yě)极其庞杂。

　　在进(jìn)行(xíng)光合作用的原核生(shēng)物中，有的放氧，有的不(bù)放(fàng)氧；有的能(néng)在pH为10 以上的环境中生存，有的只能在pH为1左(zuǒ)右的环境(jìng)中生(shēng)活(huó)。

　　有(yǒu)的只能在充足供应氧气(qì)的环(huán)境中生存，而另外一些细(xì)菌却对氧的毒(dú)害作用极(jí)其敏(mǐn)感(gǎn)。

　　有的可利(lì)用(yòng)无(wú)机态氮(dàn)，有(yǒu)的却需要有机氮才能生长；还有的能利用分子态氮作(zuò)为唯一的氮源等。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-酵(jiào)母菌

　　参考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科-原核生物

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