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青(qīng)椒可以冰箱保存吗

　　青椒是(shì)可以冰箱(xiāng)保存的。

　　青椒可以放在冰(bīng)箱里(lǐ)储存，，如果家里的温度不(bù)是特别高，

　　买回来只需要放(fàng)在通风阴(yīn)凉处保存就可(kě)以，建议少(shǎo)买一(yī)些，尽量控制购买的量(liàng)，青(qīng)椒(jiāo)大概在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)可以储存(cún)3~5天左右。

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　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空(kōng)心的壳质(zhì)物，内含的空气相对稳定，有良(liáng)好的绝(jué)缘性，可保(bǎo)持埋(mái)藏(cáng)环境温度的稳定(dìng)。

　　谷糠的体重比较轻，对辣椒的压力较小(xiǎo)。

　　但其缺点是吸水性强，易吸水变红(hóng)色。

　　谷糠(kāng)藏法在包(bāo)装、堆码、管理等过程与埋藏法相同。

　　此法只(zhǐ)适(shì)宜短(duǎn)期贮(zhù)藏辣椒，且以耐(nài)藏性较好的尖椒类为主。

　　2、埋藏(cáng)法(fǎ)。

　　这(zhè)种方法比较简(jiǎn)单，但(dàn)是主(zhǔ)要利用青椒本身不喜(xǐ)欢(huān)热而(ér)喜欢凉的环境。

　　首先应该(gāi)准备一个箱(xiāng)子，然后在箱(xiāng)子底下放入(rù)3cm厚度的沙(shā)土，然后(hòu)把青椒(jiāo)进行(xíng)消毒处理，擦干青椒表(biǎo)面(miàn)的水分，然后(hòu)将(jiāng)青椒(jiāo)放入箱(xiāng)子里。

　　还需要注意(yì)放一(yī)层青(qīng)椒，然(rán)后铺一层泥沙。

　　最(zuì)后将箱子埋在土里即可(kě)。

　　3、缸藏法。

　　这种(zhǒng)方(fāng)法在民间比较常用，首先取一口缸，然后在缸(gāng)底放入(rù)细沙(shā)。

　　还是需要将青椒进行(xíng)消毒，然后放入缸中，一层青椒一层纱(shā)，摆满之(zhī)后，需要进行封口(kǒu)，可(kě)以用干净的塑(sù)料布将缸口封紧(jǐn)。

青(qīng)椒怎么保存新鲜青椒怎样长期保存好

　　1、青椒保存环(huán)境，青椒(jiāo)不适合冰箱冷藏，冰箱的(de)冷(lěng)藏温(wēn)度一般在1-8摄(shè)氏度，青椒(jiāo)最低的保存(cún)温度在10摄氏度，青椒(jiāo)放在(zài)冰(bīng)箱中因为(wèi)过(guò)于(yú)潮湿的环境(jìng)，也(yě)会让青椒提前(qián)变瘪，还有可能提早腐烂，所(suǒ)以(yǐ)青椒需要在(zài)干燥环境下(xià)保(独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义bǎo)存(cún)。

　　青椒也要避免阳光直射(shè)时间过(guò)长，最好放(fàng)在避光的位(wèi)置。

　　2、保(bǎo)存(cún)方法，青(qīng)椒最(zuì)直接的(de)保存方(fāng)法就是放在(zài)阴凉通风的地(dì)方，不要清(qīng)洗(xǐ)青椒，也不要去掉果(guǒ)蒂，直接将(jiāng)青椒(jiāo)放入塑料(liào)袋中，排出(chū)大(dà)部分空气(qì)后(hòu)，在(zài)塑料袋表面扎几个小孔，然后装入(rù)清水盆中，保证清水盆(pén)中的(de)水不要进入(rù)塑料袋中。

　　3、避光密封法保存青椒(jiāo)，将青椒用保鲜(xiān)膜包裹起来，放入一个盒子中，再把箱(xiāng)子用透明(míng)胶带密封起来，最后把箱子(zi)放入(rù)阴凉通风的地(dì)方，隔段(duàn)时间(jiān)就翻(fān)动(dòng)一次(cì)，这个(gè)方法(fǎ)保存青椒可达一个月不(bù)坏，这样的方式适合长途运输。

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