新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长？石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上面的清(qīng)液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以(yǐ)及(jí)新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)最(zuì)好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

鹅(é)蛋(dàn)是(shì)发物吗(ma)

　　是的，鹅(é)蛋是(shì)发物的。

　　发物主(zhǔ)要是指(zhǐ)能诱发(fā)或是加(jiā)重某种疾病(bìng)症状的食物，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人体是属于一(yī)种异体蛋白(bái)，它可在人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导(dǎo)致人(rén)体疾病的加重或是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且部分患者可能(néng)还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注意食用(yòng)禁(jìn)忌问题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导(dǎo)致身体(tǐ)不适，且鹅蛋性温，食用之(zhī)后很(hěn)容易导致(zhì)人体内的(de)燥(zào)热之气的加重，尤其是本身就是(shì)热性体质的(de)人(rén)群，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易(yì)导致(zhì)口腔溃疡，大(dà)便干燥，消(xiāo)化不良(liáng)，腹(fù)胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇的(de)含量是比较高的，身体(tǐ)肥胖的(de)人群也(yě)不建议(yì)食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含(hán)量导(dǎo)致肥胖(pàng)情况(kuàng)不能(néng)被(bèi)缓解，

　　本身(shēn)有(yǒu)腹泻(xiè)、肠胃(wèi)虚弱(ruò)的人(rén)群也不建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹(fù)泻的的症(zhèng)状，且鹅(é)蛋的食用(yòng)量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致(zhì)患者肠(cháng)胃负担的加重(zhòng)且很难(nán)被人体消化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量(liàng)合适，且个人(rén)体质(zhì)也健康(kāng)正常(cháng)的人群食用鹅蛋之后是可以起到补益身(shēn)体的作用(yòng)的(de)，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营养物(wù)质含量(liàng)丰富，对人体健康(kāng)是有益的。

新鲜鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间(jiān)长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中添加(jiā)填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物(wù)灰等，进行(xíng)新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千克、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)入容器内(nèi)，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注(zhù)意的(de)点，比较常见的储存方法有冷(lěng)藏法，石灰(huī)水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来(lái)说效(xiào)果都是比较好(hǎo)的(de)。

　　 鹅蛋怎(zěn)么(踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮me)保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋(dàn)，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样(yàng)的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和(hé)酶的活动受到(dào)抑制，保鲜的目的自然(rán)就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加25千(qiān)克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在(zài)容(róng)器(qì)中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好的(de)盐水灌入(rù)，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在通风处(chù)，不要水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先用温(wēn)水浸过(guò)的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大(dà)头(tóu)朝上小头朝下，竖着放(fàng)在(zài)冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱(xiāng)，都可防(fáng)止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅(é)蛋中含有多种(zhǒng)蛋(dàn)白(bái)质，最多(duō)和最主要的(de)是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人体所必须的各种氨基酸，是(shì)完全蛋白质(zhì)，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪(fáng)绝大部(bù)分集中在蛋黄内，含有(yǒu)较多的(de)磷脂(zhī)，其中约一半是卵磷(lín)脂，这些成分对人(rén)的脑及神经(jīng)组(zǔ)织的发育有重大作用(yòng);

　　 踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮3鹅(é)蛋(dàn)中的矿物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄(huáng)内，铁、磷和钙含量较(jiào)多，也容易被人体(tǐ)吸(xī)收利用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋中的维生(shēng)素也(yě)很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺(àn)素，蛋白中的维生素以核黄素和尼(ní)克(kè)酸居(jū)多，这些维生素也是人体所(suǒ)必须(xū)的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋(dàn)用勺(sháo)子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄(huáng)半熟。

　　六(liù)分(fēn)钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香(xiāng)油(yóu)、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小(xiǎo)苏打(dǎ)、鹅(é)蛋(dàn)、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉(ròu)半(bàn)斤(jīn)用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉、香油拌(bàn)匀腌十(shí)分钟。

　　如果(guǒ)早上买来(lái)晚上(shàng)吃也可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议(yì)你(nǐ)最好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不(bù)能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调匀后加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油(yóu)有点温度(dù)时下牛肉(ròu)。

　　(温(wēn)油下锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时(shí)倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你(nǐ)喜欢(huān)鱼露味道(dào)可加点鱼露。

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