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新鲜松茸可以泡(pào)水喝吗

  新鲜松茸(rōng)是可以(yǐ)泡水喝的。

  松(sōng)茸一般可以泡水(shuǐ)喝。将松茸浸泡在水中可(kě)以增强人体(tǐ)免疫力,因为松茸(rōng)含有人(rén)体所需的各种营(yíng)养素,松茸在水(shuǐ)中浸泡(pào)后,

  许多营(yíng)养物质会(huì)溶解在水(shuǐ)中,饮(yǐn)用松茸水能更好地(dì)吸收(shōu)松茸(rōng)的各(gè)种营养成分(fēn)。

  松茸是(shì)最有(yǒu)营养(yǎng)的蘑(mó)菇(gū),松茸含有(yǒu)18种氨基酸、多种必需微量(liàng)元(yuán)素(sù)和49种活性营养(yǎng)素(sù),浸泡在水中的松茸的营(yíng)养成分能很好地被人体吸收,对人体有益。

新鲜松茸的存放方法和吃(chī)法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜食材,完(wán)全可以放到(dào)冰箱的保鲜空间里进行保存,但一定(dìng)不能(néng)密封和水洗,会影(yǐng)响松茸的口感。

  现(xiàn)在有的冰箱有干湿分储的保鲜空(kōng)间,松茸可以(yǐ)放进干(gàn)的地方,这样更容易(yì)隔离其(qí)它(tā)食材的影响,对松茸更好。

  将松茸用保鲜膜包(bāo)好(hǎo),放进冰箱(xiāng)保鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天。

  2、干制保(bǎo)存。

  晒干的食物可以(yǐ)保存更长(zhǎng)的时(shí)间,口感变化(huà)也不会(huì)很大,所以完(wán)全可以将松茸切成片(piàn)状,然后晒干储(chǔ)存,这样只(zhǐ)要不受潮,就可以长时间(jiān)的(de)储(chǔ)存。

  但(dàn)在食(shí)用时时用水泡开后,会影响松(sōng)茸的品质,最主要的就是香气肯定有所流失,但营(yíng)养还是极其(qí)丰富的(de)。

  3、冷(lěng)冻保存。

  新(xīn)鲜的松茸(rōng)也(yě)能长途运输,只需要在运输(shū)之(zhī)前将松茸冰冻处理,取新鲜(xiān)的松茸洗净,放进冰箱冰冻层中,温度调在零下10度左右(yòu)进行急速(sù)冰镇(zhèn),这种(zhǒng)冰(bīng)冻的松茸可保持新鲜,也适(shì)合长途运输。

新鲜的松(sōng)茸有哪(nǎ)些美味吃法 新鲜松茸怎么保(bǎo)存?

  

新鲜松(sōng)茸的(de)美(měi)味吃法?

   1、松茸豆腐(fǔ)

   做法步骤:将鲜(xiān)松茸切片,和豆(dòu)腐片一起放入锅(guō)中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食(shí)用。

  也可按自己喜欢的方式调汁或使(shǐ)用瓶(píng)装鲍汁,即(jí)可调制出自己喜爱的松茸美食。

   2、烤松茸(rōng)

   做(zuò)法步骤:将鲜松茸洗净沥干,切片(piàn),使(shǐ)用铁板烤制,倒(dào)上(shàng)内(nèi)蒙产的酥(sū)油,放上松(sōng)茸片煎烤,烤至香(xiāng)味(wèi)扑鼻时(shí),即可使(shǐ)用,可(kě)根据自己(jǐ)的需(xū)要准备酱油和盐(yán)等调味料。

   3、松茸蒸(zhēng)鸡蛋羹

   做(zuò)法步(bù)骤:将鸡蛋加(jiā)少许(xǔ)水打成糊状,上(shàng)笼(lóng)蒸至六成(chéng)熟(shú),将鲜松茸切片加(jiā)入,继续(xù)蒸(zhēng)至蛋(dàn)熟,随后加入(rù)少许味精和(hé)醋调味(wèi)即可。

   4、黄(huáng)油松茸

   做(zuò)法步骤:将洗净的鲜(xiān)松茸切片(piàn)后(hòu),放入加热(rè)后(hòu)的(de)黄油中煎(jiān)制。

  待松(sōng)茸充分飘香(xiāng)后,加入精盐即(jí)可食(shí)用,有条件(jiàn)的可以用烤箱,用锡箔(bó)纸包好(hǎo)涂上黄油(yóu)的松茸(rōng)烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

   1、当新鲜松茸(rōng)处在(zài)零下(xià)1.5度(dù)-2度之间,在云(yún)南(nán)、四(sì)川、西藏等地,大约能(néng)保存3天左(zuǒ)右;而(ér)在(zài)东北地区,则可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)大约7天左右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来,放置在阴凉潮湿的(de)地(dì)方,可以使松(sōng)茸的保鲜期(qī)延长到4天左右。

   3、若想要长时间保存新鲜松(sōng)茸,那只(zhǐ)能分(fēn)散(sàn)冷藏:把松茸一个个用吸水纸或(huò)者报纸、纱布(bù)之(zhī)类(lèi)的包裹起(qǐ)来放(fàng)在(zài)冰箱冷藏,分(fēn)散隔开(kāi)保存期更久;放在冰箱的冷(lěng)藏(cáng)室,则可(kě)以保存一周左右的(de)时间,如果还想保存更长时间(jiān),只能把它速(sù)冻。

   4、做成盐渍松茸保(bǎo)存,具体方(fāng)法是将整(zhěng)个(gè)新鲜松茸(rōng)的放(fàng)在开水(shuǐ)里煮(zhǔ)5分(fēn)钟左右,沥(lì)出,放在一个容器里,再撒(sā)上食幂级数展开式常用公式,幂级数展开式怎么推导盐(yán),就(jiù)可以了。

  食用的时(shí)候(hòu),捞(lāo)出松茸,清水冲洗(xǐ)若干遍(biàn),就可以做菜了。

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