紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不是发(fā)物，海带(dài)是不(bù)是海鲜，海(hǎi)带紫菜是(shì)不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带(dài)的(de)海藻，其分布范(fàn)围(wéi)涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上产值(zhí)最(zuì)高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产(chǎn)量(liàng)约(yuē)13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还(hái)含藻类(lèi)特(tè)有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是(shì)一种不可(kě)多得的海洋食材(cái)，也是我(wǒ)国东南(nán)沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数(shù)为(wèi)1层，且单个(gè)细胞(bāo)含1个星(xīng)状(zhuàng)色素(sù)体(tǐ)，中(zhōng)国的紫菜(cài)属(shǔ)物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个(gè)或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白(bái)质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质(zhì)的(de)成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰(sh国家常务委员7人，国家常务委员7人简历u国家常务委员7人，国家常务委员7人简历āi)老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富(fù)营养化的修复和(hé)改善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热(rè)带海(hǎi)域均有分布，但亚热带(dài)至温(wēn)带海(hǎi)域(yù)的物(wù)种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有(yǒu)少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的(de)分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自(zì)然分布的紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿(yán)海分(fēn)布较(jiào)广，从南到北均有其生长，是一(yī)个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生境环(huán)境为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽培(péi)区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产(chǎn)量(liàng)约占(zhàn)全国紫菜(cài)总产(chǎn)量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福(fú)建、浙江、广东(dōng)沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价(jià)格的攀升(shēng)以及养(yǎng)殖(zhí)技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主国家常务委员7人，国家常务委员7人简历要集中(zhōng)在江苏和山东，产量和出(chū)口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)类食物，其(qí)属于海产品(pǐn)，紫菜(cài)中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可以(yǐ)起到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血(xuè)脂等作用。

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