榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)不甜，买榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑(tiāknocked什么意思，knocking什么意思o)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

榴(liú)莲(lián)可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作(zuò)为一种热(rè)带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季(jì)食(shí)用,而(ér)榴莲(lián)中(zhōng)的(de)营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微(wēi)生(shēng)物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可以将其(qí)置(zhì)于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少(shǎo)，反之(zhī)尖刺(cì)又小又(yòu)细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通(tōng)过(guò)尖刺的(de)软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴莲的(de)成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴莲(lián)较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透了(le)，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储存很久了(le)，这样的榴莲(lián)既(jì)不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出(chū)的(de)气(qì)味判断榴莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股(gǔ)青涩(sè)的(de)味道，则(zé)说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻(wén)起来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分解(jiě)了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的(de)拿起来，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听(tīng)到(dào)果肉晃(huǎng)动的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提(tí)供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲(lián)的(de)时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和方法的(de)，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是(shì)选择个(gè)头(tóu)比较(jiào)大的(de)，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比较(jiào)多，而且榴莲的(de)核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择(zé)土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色(sè)的(de)，这就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不(bù)能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚(jiān)实(shí)，根本就无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话(huà)，就会(huì)出现开裂，在(zài)选择(zé)的(de)时(shí)候需要注意，裂口也不能(néng)太(tài)大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉(ròu)已经(jīng)出(chū)现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现有股(gǔ)酒精的(de)味道(dào)，这(zhè)个就(jiù)最好不(bù)要(yào)购(gòu)买，很(hěn)有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小(xiǎo)心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度(dù)怎么(me)样，通(tōng)过一个(gè)”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺(cì)，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度(dù)也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，就证(zhèng)明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观(guān)颜色(sè)，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色(sè)来(lái)看，成(chéng)熟的(de)好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲(lián)就是(shì)好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方(fāng)法，则(zé)要注意辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比(bǐ)较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的(de)，那最好选择裂(liè)口不要太(tài)大(dà)的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂(liè)口，那(nà)暴露(lù)在外(wài)的果肉就(jiù)容(róng)易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形(xíng)状(zhuàng)，就(jiù)证(zhèng)明果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时，还有一(yī)点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足(zú)，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到(dào)里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和(hé)内(nèi)瓤常被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先(xiān)看它(tā)的外观(guān)，黄色就(jiù)是熟的表现，青(qīng)的还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细裂缝(fèng)的(de)最(zuì)好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内(nèi)，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄(shè)氏(shì)度(dù)左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和(hé)新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可(kě)以(yǐ)洗干(gàn)净(jìng)，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂开的(de)口子(zi)掰(bāi)开或者(zhě)用刀切开就能(néng)够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它knocked什么意思，knocking什么意思(tā)自然(rán)开口，当然(rán)如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要(yào)是吃也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区(qū)域比较大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴(liú)莲的(de)尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就能够(gòu)看到(dào)里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿，然(rán)后(hòu)用(yòng)手掰(bāi)开就可以吃到美(měi)味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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