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　　1、外国人是比较少(shǎo)吃米饭的。有海外(wài)旅居经验的朋友应(yīng)该(gāi)见到过这(zhè)样(yàng)一种(zhǒng)现(xiàn)象，国(guó)外大部分产品，无论是(shì)膨(péng)化食品还(hái)是快餐，分量(liàng)都比(bǐ)国内(nèi)大很多。同等(děng)型号的(de)薯条，美国快餐的分量，平均要比国内多46%以上，甚至在很多(duō)快餐店内会供应接(jiē)近(jìn)两升一(yī)份的可乐(lè)。而在国(guó)外，汉(hàn)堡(bǎo)、炸鸡、薯条(tiáo)，就像是国内的兰州拉面、沙县(xiàn)小吃，是最方(fāng)便、快捷(jié)的餐品，每天有数(shù)以千万计的人依靠这种食品(pǐn)填饱(bǎo)肚子。

　　2、从营养上来看，西(xī)方人觉得大米是空卡(kǎ)路里(lǐ)食物(wù)，大(dà)量吃(chī)这种碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)容易造成身体(tǐ)发胖。其实我们来分析大米这种食(shí)物，从烹饪上来看西方(fāng)人不喜(xǐ)欢吃大米(mǐ)是因(yīn)为他们(men)的烹饪方式无法烹(pēng)饪(rèn)大米，大米本身就是一种很(hěn)干很硬的颗粒(lì)，而西方人在烹饪(rèn)大米的时候喜欢(huān)烧烤(kǎo)煎(jiān)炸的(de)方式，只会(huì)让大(dà)米(mǐ)又干又硬(yìng)。

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