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芦(lú)柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以(yǐ)做陈皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干一般可以(yǐ)做陈(chén)皮(pí)食用。一般橘子、柚子、橙子等(děng)是可以做陈皮(pí)食用(yòng)，芦柑皮是其中的一类，也可(kě)以(yǐ)做陈(chén)皮食用。

　　芦柑皮具(jù)有理气(qì)化痰、健胃除湿、降低(dī)血压等(děng)功能，是(shì)一种很(hěn)好(hǎo)的(de)中药(yào)材。

　　另(lìng)外芦柑皮(pí)中含有大量(liàng)的维生素C和香精油，富含(hán)糖类(lèi)、矿(kuàng)物质、有机(jī)酸及维生素等(děng)多种人体(tǐ)所需(xū)的(de)营养成(chéng)分，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么(me)挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑(gān)表皮。

　　优(yōu)质芦柑(gān)：果皮软硬适中，表皮(pí)毛孔大小适中，表皮略粗(cū)糙（粗糙的芦柑口感比光滑的(de)略甜(tián)），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮(pí)过硬、一捏就瘪瘪(biě)的(de)。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面有小枝(zhī)且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的(desiki老师是哪个大学的？)芦柑表皮颜色应呈现(xiàn)橙红色，颜(yán)色深的芦柑(gān)比(bǐ)浅(qiǎn)色芦柑口感甜，品质较次的芦柑(gān)颜(yán)色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能(néng)闻见阵阵清香。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太大可能是过度生长(zhǎng)，没(méi)什么味道，太小(xiǎo)肯定是没长成熟，所以(yǐ)大小要适中(zhōng)。

如何正确(què)挑选新(xīn)鲜甜美的芦柑

　　芦柑(gān)应该挑颜色黄点红(hóng)点，还要挑(tiāo)母(mǔ)的芦柑它的脐是凹(āo)进去的。

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