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全国有多少个省市自治区和直辖市全国有多少个地级市一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅(é)蛋(dàn)等(děng)于几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋约等于(yú)3个鸡(jī)蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一个鸡蛋大小在(zài)80克(kè)左右。

　　从大小体(tǐ)积上来(lái)看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非成三(sā全国有多少个省市自治区和直辖市全国有多少个地级市n)倍增长。

一个鹅蛋的(de)热量是多少

　　是196大卡/100克(kè)的(de)。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生(shēng)下(xià)的(de)卵(luǎn)。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆(yuán)形(xíng)，个体很大，味道有些油，必须用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四(sì)五倍。

　　表面较(jiào)光(guāng)滑(huá)，呈白(bái)色，鹅蛋中还(hái)含有多种维生素及矿(kuàng)物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食(shí)味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅(é)蛋(dàn)的(de)最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他(tā)最(zuì)好的吃(chī)方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准(zhǔn)备两个(gè)鹅(é)蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用(yòng)清水清洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入(rù)碗中，加(jiā)入适量清(qīng)水、少量食(shí)用盐和适量(liàng)料酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成蛋(dàn)液后(hòu)，你可以直接把蛋液(yè)放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开蒸锅的盖(gài)子，用筷子不断搅拌，每两分(fēn)钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分(fēn)钟(zhōng)后(hòu)，锅里的鹅蛋(dàn)就可以(yǐ)蒸了(le)，然(rán)后(hòu)把(bǎ)芝(zhī)麻油倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也(yě)是他最(zuì)好的吃(chī)方式。

　　制作时，你可(kě)以根(gēn)据自己(jǐ)的需(xū)要混合适量的绿色蔬(shū)菜(cài)。

　　例如(rú)，韭菜和(hé)黄瓜是炒鹅(é)蛋的最(zuì)佳(jiā)组(zǔ)合(hé)。

　　做的时候(hòu)，你(nǐ)应该(gāi)把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成(chéng)块状，然(rán)后把黄瓜切(qiè)成薄(báo)片，用油加热，加入(rù)葱花，翻(fān)炒到香味，然后把黄(huáng)瓜薄片翻(fān)炒到软，然后把翻(fān)炒(chǎo)的鹅蛋(dàn)加入锅里，加入适(shì)量的食盐调味，然后(hòu)就可以从锅(guō)里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味道特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该清洗干净，晾(liàng)干，用白酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表(biǎo)面应该涂(tú)上适量的食用盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料包装，它应该直(zhí)接放在(zài)一个可(kě)以密封的罐子(zi)里。

　　鹅蛋在阴凉通风(fēng)处腌制40天后，可(kě)以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又轻(qīng)，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅(é)蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪(fáng)，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝(jué)大部分是集中在蛋(dàn)黄内(nèi)，含有(yǒu)很多磷脂，其(qí)中(zhōng)一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组(zǔ)织发育(yù)有很好(hǎo)作用(yòng)，另外鹅蛋中(zhōng)矿物(wù)质主要含(hán)于(yú)蛋黄内，另外鹅蛋里边(biān)铁、磷和钙含量较多，很容易被(bèi)人体吸收(shōu)，可以作为补钙一个辅助(zhù)产(chǎn)品。

　　鹅(é)蛋(dàn)里边(biān)维生素含量也很丰(fēng)富，含有丰富(fù)维生素A、D和一些核黄(huáng)素，对人(rén)视力也有很好补(bǔ)益作用。