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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归(guī)于(yú)乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)是青现实中真的可以把人玩坏吗茶的(de)种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最(zuì)狷(juàn)介、花香(xiāng)类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自(zì)气候温文、雨水现实中真的可以把人玩坏吗充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具(jù)，不(bù)只能够清洗茶杯(bēi)，还能(néng)够(gòu)温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量(liàng)8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八(bā)分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当(dāng)地(dì)的一(yī)座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有(yǒu)天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色(sè)，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶(chá)杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以(yǐ)增强泡茶的(de)趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶(chá)就十分重视水质(zhì)，水的质量将(jiāng)直(zhí)接(jiē)现实中真的可以把人玩坏吗影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和溪(xī)流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进(jìn)量：依(yī)据(jù)盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶(chá)。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据自己的品味，投(tóu)进量(liàng)多试几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗(xǐ)净茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶(yè)即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为(wèi)了(le)避免(miǎn)冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般(bān)不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡(xún)回(huí)注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量(liàng)时要一点一(yī)点均匀滴到各茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不(bù)苦不涩(sè)，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确(què)是一种日子艺(yì)术(shù)享受

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