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鹅(é)颈藤壶是什么东西(xī),鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新出的一(yī)个名词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶(hú)类的生物,在中国(guó)当地(dì)就叫做(zuò)佛(fú)手螺或者狗爪螺等,价格(gé)十(shí)分的贵,长相丑味道却非常鲜(xiān)美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶类生物,一般生长在海边石峰中,生(shēng)长状态(tài)是一簇一(yī)簇的,靠食用水中的微生物为(wèi)生(shēng),因为(wèi)外形长得丑(chǒu)陋,又密(mì)密麻(má)麻一片,因此,鹅(é)颈藤壶又俗称来(lái)自地狱的海鲜。

  而它(tā)之所以拥有(yǒu)这个称呼(hū),是(shì)因(yīn)为两点:一是因为(wèi)它的长相比较奇特(tè),有点(diǎn)张(zhāng)牙(yá)舞(wǔ)爪的意思,二是因为它们生长在海边(biān)的礁石底(dǐ)部,采集起来有一定的(de)风(fēng)险性。

  不过(guò),抛(pāo)开长相和(hé)采集难度,它的味(wèi)道(dào)非常鲜美(měi),所以一直以来,鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的食材,价格(gé)每斤要几十甚至几百欧(ōu)元(yuán)(几(jǐ)百到(dào)几千(qiān)人(rén)民币(bì)不等(děng))。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一样(yàng)吗

  是(shì)一样的(de)。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛(fú)手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外形(xíng)酷似鹅的脖(bó)颈而得(dé)名,通(tōng)常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙(xì)或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴内,有(yǒu)时也经常附(fù)生在海洋(yáng)里(lǐ)的漂浮物(wù)上或海(hǎi)里一些(xiē)大的海洋生(shēng)物(wù)的(de)皮肤上,比如轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着(zhe)对象,可以说它(tā)是一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物门中的蔓足类,别(bié)看它长(zhǎng)得非常的丑(chǒu),甚(shèn)至还拉普拉斯分块矩阵公式例题,拉普拉斯分块矩阵公式副对角线有点小小(xiǎo)的恶心,但却是(shì)西(xī)班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧俏(qiào)货(huò),很多人都(dōu)为(wèi)之而(ér)疯狂。

  这(zhè)主要是由(yóu)于鹅(é)颈藤(téng)壶富(fù)含多种(zhǒng)微(wēi)量元素(sù),是一种(zhǒng)非常美味的海鲜(xiān),平均一斤能(néng)够卖(mài)到几十甚至上(shàng)百欧元(yuán),最贵的甚至(zhì)达到了(le)上万(wàn)元人(rén)民(mín)币,是大自然馈赠的美(měi)味。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)在世(shì)界范(fàn)围内的分布也是比较广(guǎng)的(de),在各大洋均有分布,就我国而言则主要(yào)分布在东南沿海一带(dài),是(shì)赶海之后(hòu)全(quán)螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅(é)颈藤(téng)壶正(zhèng)宗的做法

  主(zhǔ)料(liào):鹅颈藤壶800克

  配料:生(shēng)姜1块(kuài),葱段2节,料酒(jiǔ)1勺,食(shí)盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗干净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅(guō)中加入清水,大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花(huā)即可出锅(guō),味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难度大,因(yīn)此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo),也是(shì)全世界最昂贵的海产品之一,一(yī)般生长在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴中,采摘者们需要使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤(téng)壶,并 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开,随着大量的捕捞全(quán)世界的鹅颈藤(téng)壶越来越少,而人(rén)们的食用(yòng)量只增不(bù)减,导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格(gé)越来(lái)越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球(qiú)上(shàng)最(zuì)贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán),相当于(yú)人民币的3000块钱(qián)。

  在西班(bān)牙的某次海鲜拍卖会上(shàng),小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤壶(hú)竟被排到(dào)1200欧元的高价(jià),约合人民币9400块,差不多1万块了。

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