怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色(sè)的。关(guān)于怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的(de)。

　　南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道(dào)不适，日常(cháng)适量生吃(chī)南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜的(de)颜色是(shì)不一(yī)样的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什么样(yàng)的(de)南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的(de)形(xíng)状(zhuàng)看出来，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点的(de)不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序p>

　　购买时要找老(lǎo)南瓜(guā)，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就(jiù)破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成(chéng)熟(shú)度就(jiù)没那(nà)么好(hǎo)了(le)。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜(yán)色(sè)上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而(ér)没有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的(de)味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就(jiù)证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明(míng)南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟度(dù)高的表现之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜(guā)的养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素(sù)A原，可(kě)以参(cān)与胃内上皮(pí)组织的正(zhèng)常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中(zhōng)医的角(jiǎo)度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒(dú)杀(shā)虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的(de)功(gōng)效，现代医(yī)学研究证明(míng)，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强(qiáng)肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生素(sù)e，能(néng)促进胰岛素的分反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序泌(mì);南瓜中的(de)果(guǒ)胶可(kě)推迟食物(wù)排(pái)空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而控制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当(dāng)吃些用南瓜(guā)做的食物(wù)。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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