松(sōng)茸清洗方法？首先削去菌子(zi)上的(de)泥(ní)土和杂草(cǎo)，用(yòng)普(pǔ)通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸可(kě)以生吃(chī)。松茸是一种营(yíng)养丰富的菌类，一般人生(shēng)吃(chī)不会出现中(zhōng)毒反(fǎn)应，适量(liàng)食用(yòng)对于补充(chōng)身体所需营养有一定(dìng)的效果。但在食(shí)用时必(bì)须(xū)将松茸(rōng)清洗干(gàn)净，以免外表残(cán)留的细菌对机(jī)体产生(shēng)影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚(xū)弱、抵抗力较差的患者，建议(yì)最(zuì)好(hǎo)将(jiāng)松茸经过高(gāo)温处理后再(zài)食用，以免在松茸表面存在肉眼不可见的细菌或病毒等微生物，从而对(duì)机体产生(shēng)影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠(cháng)道反应(yīng)。另外，最好(hǎo)选择新鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松茸(rōng)不够新(xīn)鲜，生(shēng)吃(chī)可能会对机体造成(chéng)一定的损害(hài)，从而对健(jiàn)康产生一些(xiē)影响(xiǎng)。

　　松茸如(rú)何食用或与什(shén)么食物搭配食(shí)用，要根据食用者(zhě)自身情(qíng)况与松茸的质量而定，以使(shǐ)松茸(rōng)发(fā)挥较高的营(yíng)养价值。如(rú)果是在野(yě)外(wài)发现类似(shì)松茸的菌类，最好不要食(shí)用，以免误食有毒菌，对(duì)机体产生危害。如果在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是(shì)发生了(le)食物中毒，建(jiàn)议立(lì)即前往(wǎng)正(zhèng)规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先(xiān)削去菌子上(shàng)的泥土(tǔ)和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特(tè)别注意(yì)：头部(bù)和(hé)身子连接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证(zhèng)松茸表(biǎo)面的泥沙(shā)和部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的，迅(xùn)速(sù)地拿到水龙头下(xià)冲洗(xǐ)，清洗的时候注意将头部向下优先(xiān)冲洗，因为(wèi)通常头部较脏(z压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？àng)，清洗的面积也大，先清洗就不会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再次对头部和尾部(bù)泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者(zhě)纸巾将洗好的(de)松茸表面的水渍擦(cā)干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面(miàn)洁净干燥既可(kě)。

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