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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是(shì)可以减肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降(jiàng)低血压的(de)功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米(mǐ)里含有大量的不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，能够把人(rén)体内多余的脂肪分解掉(diào)，当作废物排出(chū)身体(tǐ)之外，所(suǒ)以(yǐ)适(shì)当吃一(yī)些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非(fēi)常多(duō)的微量(liàng)元素和钾(jiǎ)元素(sù)，而且还有很(hěn)多其他的营(yíng)养物质，具有降血压(yā)和治疗(liáo)贫血的(de)功效(xiào)。

黍米是(shì)大黄(huáng)米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米属(shǔ)于同(tóng)一(yī)种物(wù)质，大黄(huáng)米别名(míng)是软(ruǎn)黄米、黍米，经常被磨成(chéng)面(miàn)粉，制(zhì)作各种糕点。

　　同时黄米(mǐ)富(fù)含蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化合(hé)物、B族维(wéi)生素以及维(wéi)生(shēng)素(sù)E、锌(xīn)铜锰等营养元素。

　　黍(shǔ)为一年生草本(běn)。

　　秆(gǎn)直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有(yǒu)节，节上密(mì)生髭毛。

　　叶鞘(qiào)松(sōng)弛，被(bèi)疣毛；叶(yè)舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶(yè)片线(xiàn)状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔(róu)毛(máo)或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　圆锥花序，开展或(huò)较(jiào)紧密，成熟则下(xià)垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上部密生小(xiǎo)枝(zhī)与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中(zhōng)所含的脂肪(fáng)主要有棕榈酸(suān)、廿(niàn)四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油(yóu)酸、异亚油(yóu)酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中还含有多种米、麦(mài)中所(suǒ)缺乏的氨(ān)基酸，对(duì)调补机体代(dài)谢十分重(zhòng)要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一(yī)种作物，是由糜子（黍）去(qù)皮加工而(ér)成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分(fēn)布于印度(dù)、中国、尼日利(lì)亚和俄(é)罗斯。

　　糜子(zi)是(shì)生(shēng)长于我国北方的(de)一种农作物，含有的人体必(bì)需的(de)八种氨(ān)基酸的含(hán)量均(jūn)高于大米和小麦，尤(yóu)其是蛋氨(ān)酸(suān)含量(liàng)，几乎是大米和(hé)小麦的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生(shēng)草(cǎo)本(běn)。

　　秆(gǎn)直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌(shé)长(zhǎng)约(yuē)1毫米，具长约2毫米(mǐ)的(de)纤毛(máo)；叶(yè)片(piàn)线(xiàn)状披针形，西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　圆(yuán)锥花序，开展或较紧(jǐn)密，成(chéng)熟则(zé)下(xià)垂，长约(yuē)30厘米(mǐ)，分(fēn)枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与小穗等长，大多为(wèi)11脉；第一外稃(fū)形似第二颖；内稃薄膜质，较短(duǎn)小(xiǎo)，长(zhǎng)1.5～2毫(háo)米(mǐ)，先端常微凹。

　　颖果圆(yuán)形或椭圆形，平滑(huá)而(ér)有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄(huáng)色或褐色，性粘或不粘。

　　我(wǒ)国华北(běi)、西北多有栽培。

　　一般分两种类型，以(yǐ)秆上有(yǒu)毛，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不(bù)粘者(zhě)为稷。

　　本植(zhí)物的根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以(yǐ)及(jí)稷的种子(稷(jì)米)，稷的(de)茎(糜(mí)穰(ráng))亦供药用，各详专(zhuān)条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛(tòng)、小儿(ér)鹅口疮(chuāng)、烫伤(shāng)。

　　【营养(yǎng)含(hán)量(liàng)】

　　1、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的(de)维(wéi)生素E，每100克中(zhōng)含(hán)有(yǒu)1.79毫克(kè)。