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纯牛奶可以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛(niú)奶(nǎi)中主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不(bù)能结合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解(jiě)由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形(xíng)成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃(wèi)黏(nián)膜(mó)的继续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的(de)营养物(wù)质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不要(yào)将(jiāng)纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加热，这样会使牛奶的(de)蛋白质成分(fēn)发生(shēng)变性反应(yīng)，大量维生(shēng)素(sù)流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷(lín)比例适(shì)当(dāng)，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的(de)蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高质量的(de)脂(zhī)肪，品(pǐn)质(zhì)最(zuì)好，它(tā)的消化(huà)率在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸(xī)收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素(sù)都是溶(róng)解状(zhuàng)态(tài)的，而(ér)且各种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合适，很容(róng)易消(xiāo十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思)化吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的(de)大(dà)市(shì)场选购(gòu)外，还要(yào)看看包装(zhuāng)是(shì)否(fǒu)完好(hǎo)无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很硬十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思的感觉，可能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加(jiā)热(rè)方(fāng)法(fǎ)：将包装牛奶直接放入(rù)不超过(guò)50度(dù)的(de)温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中，或(huò)者将(jiāng)盒装(zhuāng)奶打开盒(hé)口(kǒu)直接放入微波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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