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一个鹅蛋等(děng)于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大(dà)小在225-280克(kè)，一个鸡(jī)蛋大小在80克左右(yòu)。

　　从大小(xiǎo)体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三(sān)倍大(dà)，但营养价值上并非(fēi)成三倍增长(zhǎng)。

一(yī)个鹅蛋(dàn)的热量是多少

　　是(shì)196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的(de)热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生下的卵。

　　鹅(é)蛋(dàn)成椭(tuǒ)圆形，个体(tǐ)很(hěn)大(dà)，味道有些油，必须用很新鲜的鹅(é)蛋(dàn)稍加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约(yuē)重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约大(dà)四(sì)五倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含(hán)有多种维生素(sù)及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及(jí)鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好的吃方(fāng)式(shì)。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准(zhǔn)备两(liǎng)个鹅蛋，喝一个大(dà)碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加(jiā)入适量(liàng)清水、少量食(shí)用(yòng)盐(yán)和(hé)适量(liàng)料(liào)酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液(yè)后，你可以直接把蛋液放入蒸(zhēng)锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅(guō)的(de)盖(gài)子，用筷子不断搅拌，每两分钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅(guō)里的鹅蛋就可以蒸了，然后把(bǎ)芝麻油(yóu)倒在上(shàng)面直接吃。

2.煎(jiān)鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是他最(zuì)好的吃方式。

　　制作时，你可以根(gēn)据(jù)自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的时候(hòu)，你应(yīng)该把(bǎ)两个鹅蛋(dàn)敲碎(suì)，混合成蛋(dàn)液，翻(fān)炒(chǎo)成(chéng)块状，然(rán)后把黄瓜切成薄片，用油加热，加入(rù)葱花，翻炒到(dào)香味，然后(hòu)把黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软，然(rán)后把(bǎ)翻炒的鹅(é)蛋加入锅里，加入(rù)适量的食盐(yán)调味，然(rán)后就可以从(cóng)锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用(yòng)，味道(dào)特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前，鹅(é)蛋的(de)蛋壳(ké)应该清洗(xǐ)干净，晾(liàng)干，用白酒浸(jìn)泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适(shì)量的食(shí)用盐。<小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了/p>

　　没有必要(yào)用塑料包装，它(tā)应该直接放在一个(gè)可以密封的罐子(zi)里。

　　鹅(é)蛋在阴凉(liáng)通风(fēng)处腌制40天(tiān)后，可以品尝，放(fàng)在锅里煮熟后食(shí)用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富(fù)蛋白质、脂肪(fáng)，还(hái)有各种维(wéi)生素，另(lìng)外鹅(é)蛋中脂肪绝大部分是(shì)集中在蛋黄内，含有很(hěn)多磷脂，其中一半(bàn)是卵磷脂，卵磷脂(zhī)对(duì)人脑和神经组织发(fā)育有很好作用，另(lìng)外鹅蛋中矿物(wù)质主要含于(yú)蛋黄内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含量较多，很容易(yì)被人(rén)体(tǐ)吸(xī)收，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含(hán)量也(yě)很丰富(fù)，含有丰富维(wéi)生素A、D和一些核(hé)黄素，对人视力也有(yǒu)很(hěn)好补益作(zuò)用。