可以把(bǎ)饺子放入一(yī)个袋子中(zhōng)，然后握住袋(dài)子，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是(shì)这(zhè)样(yàng)饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚(gāng)包好的(de)饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解(jiě)决(jué)潮湿(shī)和间隔问题，就能(néng)让饺子冷(lěng)冻时(shí)不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放，这样自然饺子(zi)不会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉(fěn)，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开(kāi)了，把(bǎ)饺子放(fàng)到(dào)笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用(yòng)，但是(shì)要注意蒸的(de)时间足够长，防止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等(děng)饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会变得很软且容易破。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻(dòng)好(hǎo)的(de)饺子直接放入热水中，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分(fēn)熟(shú)得快，而粘在一(yī)起的部分(fēn)还没熟(shú)，煮太久饺子(zi)易破(pò)，冷水下锅(guō)可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定水分，有(yǒu)初(chū)步(bù)解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一起也不会有部(bù)分(fēn)煮不熟的情况。