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大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的(de)3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或(huò)尿赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读素(sù)5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为了利用冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的(de)话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以(yǐ)用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用(yòng)凉(liáng)水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自(zì)己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个(gè)关节(jié)处，右手取(qǔ)一(yī)根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身(shēn)松开平(píng)放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存(cún)到来年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要(yào)合(hé)适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多(duō)，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下(xià)，然(rán)后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来(lái)水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一(yī)只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会(huì)串味了(le)，制作方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠(chán)几下(xià)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品级真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的(de)话(huà)完全可(kě)以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就(jiù)是两个品种，但基(jī)于人类(lèi)的本(běn)质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美(měi)味！我(wǒ)们(men)通常说的(de)贝类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯(qū)体，但(dàn)是头(tóu)部还有四(sì)肢是露在(zài)外(wài)面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳(ké)是一节一节的(de)并(bìng赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读)不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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