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铁(tiě)棍山药和小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好吃些，铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪(nǎ)个好(hǎo)吃些呢

　　小白嘴(zuǐ)山(shān)药和铁棍山(shān)药(yào)都是药食两用的山药(yào)，但小白嘴山药口(kǒu)感软糯甘甜(tián)，相比较来说要比铁(tiě)棍山药更好吃，并(bìng)且小白(bái)嘴(zuǐ)电动牙刷如何自w到高c，将电动牙刷放在小洞里作文山药营(yíng)养丰富，富(fù)含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露(lù)多(duō)糖(táng)、植酸、16种氨基酸、尿囊素等(děng)营养成分，营养价值更高(gāo)于(yú)铁棍(gùn)山药，经常食(shí)用有补脾健胃、美容养颜(yán)等(děng)作用，加(jiā)上整(zhěng)体比较光滑、带有紫(zǐ)色斑(bān)点(diǎn)，肉质白如玉好看、皮肉好剥(bō)离等特点，被称之为最好吃的(de)山药。

小白嘴山药与铁(tiě)棍山药的(de)哪一(yī)个更好，有(yǒu)什么不同

　　小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山药被(bèi)誉为最好(hǎo)吃的山药。

　　区(qū)别：

　　1、产地不同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药：小白(bái)嘴山(shān)药(yào)广泛种植于深州(zhōu)、安平、安国、深(shēn)泽、蠡(lí)县等地，该区域古称博陵。

　　铁棍山(shān)药：今河南(nán)焦(jiāo)作温县、沁阳(yáng)（古怀庆府）等地，其(qí)中以温(wēn)县所(suǒ)在（地理坐标为东经112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北纬34电动牙刷如何自w到高c，将电动牙刷放在小洞里作文°52′至35°2′48″之间）为铁棍(gùn)山药地理(lǐ)标识原(yuán)产地。

　　2、营养成(chéng)分含量不(bù)同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药：每百(bǎi)克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也(yě)很高，除(chú)此(cǐ)之外还富(fù)含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸(suān)、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等(děng)。

　　铁棍山药：块(kuài)茎中平均含粗蛋(dàn)白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类(lèi)所(suǒ)需的20种氨基酸中(zhōng)，山药中(zhōng)含有16种。

　　3、特点(diǎn)不同

　　小白嘴(zuǐ)山药(yào)：小，相同的(de)生产期限(xiàn)，产量虽小但营养价值更高；

　　白，表皮较白肉(ròu)质(zhì)如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端如(rú)婴儿嘴巴(bā)，同时嘴儿化读(dú)音表明了是最好吃的山药(yào)品(pǐn)种。

　　铁棍山药：垆土铁棍(gùn)山药因为地(dì)质(zhì)电动牙刷如何自w到高c，将电动牙刷放在小洞里作文坚瓷(cí)，黏性大，土(tǔ)质硬。

　　所以它弯弯扭(niǔ)扭，虽然不是好(hǎo)看，但口感较好；

　　沙土(tǔ)铁棍山药(yào)因(yīn)种植在沙(shā)地里，土(tǔ)质(zhì)松(sōng)软(ruǎn)，口(kǒu)感面甜，营养价值同样较高。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-小白嘴白山药(yào)

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科-铁棍山药

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