可以把饺子放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即可(kě)较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但(dàn)是这样饺子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔(gé)问题，就能让(ràng)饺子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)分开(kāi)放，这样为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别自然(rán)饺子不会(huì)粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可(kě)在饺子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不(bù)要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时(shí)，等水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的过程中(zhōng)，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可(kě)用勺子(zi)推一推饺子(zi)，使饺子散为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺子(zi)粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他(tā)部分熟(shú)得快(kuài)，而粘在一起的部分(fēn)还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子(zi)既不会(huì)粘(zhān)在(zài)一起也(yě)不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。