怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑(tiāo)的榴(liú)莲又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的(de)生果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分(fēn)含量(liàng)较高，多吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促(cù)进(jìn)胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适量(liàng)的食用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾(tuò)液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定(dìng)的(de)散寒成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家(jiā)在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会(huì)呈(chéng)现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底(dǐ)部是平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边(biān)包裹着(zhe)厚厚的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所(suǒ)以其外表看上去(qù)比较(jià讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意o)圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴(liú)莲(lián)便(biàn)是(shì)咱(zán)们(men)所说(shuō)的“公榴(liú)莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一(yī)些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要(yào)调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲并没有熟(shú)透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐(hè)色(sè)的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的(de)榴莲都不要购买，因为(wèi)其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意)黄(huáng)中带青为佳(jiā)，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻(qīng)轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂(liè)开不仅是熟(shú)过头口感欠(qiàn)好，并且果肉(ròu)很(hěn)简(jiǎn)单遭到(dào)污(wū)染(rǎn)。

　　也(yě)能够(gòu)经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺(cì)来判别榴莲(lián)的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得(dé)动，代表其老练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还(hái)不(bù)简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下(xià)，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚(gāng)好，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋(zī)味仍(réng)是(shì)由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金凤(fèng)榴莲等(děng)都(dōu)是榴(liú)莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲(lián)中(zhōng)入门等级，因(yīn)为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适(shì)中简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老练的榴(liú)莲是(shì)有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的(de)榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩(cǎi)，也(yě)能够(gòu)辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说体型比较大的榴(liú)莲(lián)老练(liàn)度会好一(yī)些，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老练的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比较(jiào)多则证(zhèng)明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的顶端(duān)，假如(rú)稍(shāo)用力就能够(gòu)让它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉(jué)手感十分(fēn)坚实(shí)，底子(zi)无(wú)法捏动(dòng)，这样的(de)榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船队(duì)三下(xià)南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种(zhǒng)奇特果子，就带(dài)回几个同大(dà)伙一同(tóng)品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后(hòu)来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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