竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡(pào)好的(de)竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下的知识答(dá)案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭的(de)一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部(bù)分，只保留茎部，否(fǒu)则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的(de)地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以用牙(yá)刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要(yào)能(néng)清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去掉(diào)根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗(cū)老的(de)部分，切(qiè)口(kǒu)保持圆滑平(píng)整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它(tā)变(biàn)得透但(dàn)却又不烂、能够撕(sī)开(kāi)为(wèi)止，这时候就要(yào)立(lì)即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷(lěng)却(què)，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底(dǐ)的(de)冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷水还是(shì)热水都(dōu)是可以用来(lái)泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就(jiù)是(shì)冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较长，而(ér)热水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要(yào)的时(shí)间比(bǐ)较短(duǎn)，建议可以根(gēn)据(jù)个人方便的时间(jiān)来进行选择(zé)。

　　但是(shì)需要(yào)注意的是(shì)不建(jiàn)议用太烫的(de)水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温(wēn)水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时间也(yě)不宜太(tài)长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪(sūn)的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基(jī)酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合人体(tǐ)所需(xū)要的(de)氨(ān)基酸比例(lì)，食用(yòng)后可以为人(rén)体补充多种营养(yǎng)物质，能(néng)够(gòu)维持人(rén)体组(zǔ)织器官的正常生理功能，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳(ké)：竹荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质(zhì)偏凉(liáng)性，食(shí)用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺(fèi)气(qì)的(de)作用，因此对于一些因为(wèi)肺气上(shàng)行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不(bù)止(zhǐ)等症(zhèn龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思g)状(zhuàng)来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿(shī)的作用，因此对于(yú)一些因为体(tǐ)内(nèi)火气过(guò)大而(ér)出现的口舌生(shēng)疮、口干舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿痛等症状(zhuàng)来(lái)说，都可以通过吃竹(zhú)荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会对(duì)脾胃(wèi)造成(chéng)较(jiào)大的(de)刺(cì)激，因此在吃的时候一定要适量(liàng)食(shí)用，而且对(duì)于一些本身脾胃比较虚(xū)寒(hán)的人群(qún)来(lái)说，建(jiàn)议最好是根据自身的肠(cháng)胃情况来决(jué)定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适(shì)的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属(shǔ)于(yú)一种食(shí)用(yòng)菌(jūn)类，具有一(yī)定的过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过敏体质(zhì)的人群来(lái)说，在食(shí)用(yòng)竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营(yíng)养价(jià)值

　　一、含(hán)有丰富(fù)的营养(yǎng)物质(zhì)，可以补充人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机体调节功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量(liàng)元素，维(wéi)持人(rén)体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的(de)粗纤维，可以(yǐ)适当(dāng)的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程度上(shàng)提高机体消(xiāo)化吸收(shōu)的(de)能力(lì)。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干(gàn)切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要(yào)去掉一部(bù)分，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久(jiǔ)一点。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸(jìn)泡10分龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪(sūn)的(de)部(bù)分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食(shí)用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的(de)时(shí)间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一(yī)会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种，其中磷酸(suān)是竹(zhú)荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成(chéng)分可以(yǐ)补充人(rén)体必(bì)需的营养(yǎng)元素(sù)，增强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中(zhōng)老(lǎo)年人的血糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管炎(yán)、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防(fáng)疾病(bìng)的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解(jiě)决(jué)并不太(tài)难(nán)。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清(qīng)理的地(dì)方必须清(qīng)理，清理不了的接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比(龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思bǐ)较(jiào)实用的解(jiě)决方法是去除根(gēn)部的泥土，放入不(bù)锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用(yòng)冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根部又(yòu)粗又老(lǎo)的部(bù)分(fēn)去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出(chū)来(lái)，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要保证完全(quán)冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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