魔芋为什(shén)么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了魔芋是公认热量比较(jiào)低(dī)的(de)食物(wù)，而且特别适合在减(jiǎn)脂(zhī)的时候(hòu)吃，那这个魔(mó)芋吃起来(lái)有没(méi)有热量摄(shè)入的？魔(mó)芋(yù)的热量一(yī)般是多(duō)少大卡(kǎ)？的。

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魔芋为什(shén)么没有(yǒu)热量

　　魔芋不(bù)像是其他根茎类植物，不含有太多(duō)淀粉，倒是含有一种(zhǒng)叫做(zuò)魔芋葡甘(gān)聚糖(táng)的(de)成分。

　　我们的肠胃，没有可(kě)以消化这种成分的(de)酶，所以(yǐ)它不但不(bù)能被我们消化(huà)，还能吸收大量(liàng)的水分(fēn)，促进肠(cháng)胃的(de)蠕动。

魔芋(yù)的热量是多少大(dà)卡(kǎ)

　　魔芋(yù)属于低热量的典型的食物，一般每100克魔(mó)芋当(dāng)中就(jiù)有七大卡左(zuǒ)右的热量。

　　魔芋具有(yǒu)一定的减肥功效，含有的葡甘露聚糖是可溶性纤维，吸(xī)水(shuǐ)性很强，粘(zhān)度高，可以填充胃肠，从而增加(jiā)饱腹感，能够减肥。

　　还是含纤维素很多的食物，适量吃会有效的促进肠的蠕动，还可以(yǐ)为人体补(bǔ)充葡萄糖甘露(lù)聚糖，可以达到清理肠道的目的，并且还能降血压、降低血(xuè)脂(zhī)。

　　适当的(de)吃魔芋(yù)能够有效(xiào)的(de)调节体(tǐ)内的酸(suān)碱度，促进骨(gǔ)骼(gé)对钙离子(zi)的(de)吸(xī)收。

　　魔芋虽然有高(gāo)的饱腹感(gǎn)和低热(rè)量，但是减肥(féi)时(shí)也只能偶(ǒu)尔当主食使用，不(bù)能够(gòu)多吃，否则会腹胀(zhàng)或(huò)者有轻度腹泻症状。

　　生(shēng)魔(mó)芋有毒，一定要煮三(sān)个(gè)小时以上才可(kě)以食用。

魔芋的营养成(chéng)分

　　魔芋含淀(diàn)粉35％，蛋白质3％，以(yǐ)及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖(táng)，即葡甘露聚糖(táng)高达30％ 。

　　魔芋属的一些种(zhǒng)类块茎富(fù)含魔芋多(duō)糖，尤其是白魔(mó)芋、花魔芋品种含量高达(dá)50—65％。

魔芋有腥(xīng)味正常吗

　　魔芋(yù)腥味(wèi)是自有的特(tè)别的气味(wèi)，通常被(bèi)称为类似鱼(yú)腥(xīng)味。

　　魔芋本(běn)身(shēn)就(jiù)是有腥味的植(zhí)物，挖(wā)出来就是(shì)这样的，就像葱、姜(jiāng)等。

　　然后(hòu)进行(xíng)提纯(chún)，提纯的等级越高，可能(néng)相对(duì)的腥味(wèi)会越小。

　　高纯魔芋胶气味可以做到(dào)很轻(qīng)微(wēi)，但还是会有一(yī)丁点，绝对一丝(sī)没有的(de)是(shì)几乎(hū)不(bù)可能的。

　　但是(shì)纯化微粉，入水以后，气味会明(míng)显减轻，要注意加(jiā)点蜂蜜或(huò)果汁调一下。

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