竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪(sūn)多(duō)久可以煮熟等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯多久(jiǔ)

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐(yán)水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法(fǎ)其实也不(bù)难(nán)，只要(yào)把(bǎ)它比较难(nán)清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥土后(hòu)，放入(rù)水槽(cáo)中用清(qīng)水洗净，拿刀切除(chú)根部(bù)粗老的部(bù)分，切口保持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥(bō)除(chú)笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够(gòu)撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候(hòu)就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却(què)的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷水还是热(rè)水(shuǐ)都是可以用来泡竹(zhú)荪的(de)，两者唯一的区(qū)别就是聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯冷水泡(pào)竹荪所需(xū)要的(de)时间(jiān)比较(jiào)长，而(ér)热(rè)水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的(de)时间比较短(duǎn)，建议(yì)可以(yǐ)根据个人(rén)方便的(de)时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注(zhù)意的(de)是不建议用(yòng)太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比(bǐ)较(jiào)合(hé)适的，而且浸(jìn)泡的(de)时间也不(bù)宜(yí)太长，不然就(jiù)会破坏竹荪(sūn)中所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪(sūn)的营养价值(zhí)下(xià)降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人(rén)体所需要的(de)氨(ān)基酸比例，食用(yòng)后可以(yǐ)为人体补充多种营(yíng)养(yǎng)物(wù)质(zhì)，能够维持人体组织器(qì)官的正常生(shēng)理功(gōng)能，并促进人(rén)体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内(nèi)的(de)热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来(lái)说，可以适(shì)当(dāng)地吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可以(yǐ)起到(dào)润肺止(zhǐ)咳的(de)作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地降低人体内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因(yīn)为体内火气过大而出现的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可以(yǐ)通过(guò)吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造(zào)成较(jiào)大的(de)刺激，因此在吃的(de)时(shí)候一定(dìng)要适量食用，而(ér)且对于一些(xiē)本身(shēn)脾胃比较虚寒的人(rén)群(qún)来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决(jué)定少吃(chī)或不吃，以(yǐ)免食用(yòng)后出(chū)现(xiàn)肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一(yī)种食(shí)用(yòng)菌类(lèi)，具(jù)有(yǒu)一(yī)定的(de)过(guò)敏性，食用后(hòu)容易出现过(guò)敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人群来(lái)说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前(qián)最好是先做好过敏源(yuán)测试，确定不过(guò)敏后方(fāng)可继(jì)续食(shí)用，以免出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以(yǐ)维(wéi)持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量(liàng)元素，维(wéi)持人(rén)体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的(de)运动，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花(huā)瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留(liú)叶和(hé)茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳(tàn)水化合物、矿物质和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人(rén)体必需(xū)的营养元素，增强人体免疫(yì)力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的(de)糖(táng)分具有显著的调节机体和预(yù)防(fáng)疾病的(de)作用，因(yīn)此越来越(yuè)受到人们的(de)重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的(de)地方必须清理，清理不了的接(jiē)缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷(shuā)。

　　要(yào)是它们能被清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比较实用的解决(jué)方法是(shì)去(qù)除根部(bù)的泥土，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根(gēn)部又(yòu)粗又老的部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平(píng)整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到(dào)越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏，否则太(tài)阳(yáng)颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变质(zhì)的情况。

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