意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是什么(me)东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么意思(sī)，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么做(zuò)的等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

意(y菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救ì)大利是发(fā)达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大(dà)利是一(yī)个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的(de)创始会员(yuán)国,还(hái)是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等(děng)重(zhòng)要国际(jì)组(zǔ)织的(de)成(chéng)员,意(yì)大利(lì)共(gòng)拥(yōng)有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救的欧(ōu)洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后(hòu)放(fàng)入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入(rù)火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的(de)意大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧至七八(bā)成热，然后放入(rù)炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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