切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半(bàn)放(fàng)冰箱能(néng)留几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过(guò)在存(cún)放之前需要先(xiān)将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的是(shì)为了防止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来(lái)在吃的(de)时候(hòu)，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切掉(diào)南瓜切(qiè)面(miàn)的(de)一(yī)层就好了，这(zhè)样也(yě)不用(yòng)担(dān)作家许地山简介，许地山简介资料心变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在(zài)干(gàn)燥(zào)的地方能(néng)够保存一年(nián)左右(yòu)的时间(jiān)，如果放置在(zài)潮湿的地方(fāng)，可以保管三(sān)个月左右(yòu)，南(nán)瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完(wán)整的(de)南瓜可以(yǐ)在(zài)常温下放置1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰(bīng)箱内的温度，南(nán)瓜适(shì)合(hé)在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上(shàng)可以(yǐ)在常温下(xià)储存很(hěn)长(zhǎng)时间，不(bù)需要特别用到(dào)冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，作家许地山简介，许地山简介资料 line-height: 24px;'>作家许地山简介，许地山简介资料因此在选(xuǎn)择时也会有(yǒu)一定的差(chà)异，例如：金黄色(sè)的(de)南(nán)瓜颜色(sè)暗黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰(xī)粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的(de)南瓜则要选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟(shú)后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色(sè)较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如(rú)果(guǒ)颜色(sè)较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外皮上(shàng)会有一(yī)些小斑(bān)点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏(nián)液来保护伤口，经过(guò)一段时间，这(zhè)些(xiē)黏(nián)液就凝固成(chéng)硬块，表皮(pí)上也会有(yǒu)小斑(bān)点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜(guā)可以保存更久，而且味(wèi)道也(yě)更(gèng)甜美(měi)。

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