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  3个月(yuè)。

  豆瓣酱开封后通(tōng)常可以放3个月。

  豆瓣酱富含高蛋白。

  按理(lǐ)来说很容易变质无法食用。

  但是(shì)经过人为处理后。

  可以存(cún)放(fàng)比较久(jiǔ)的时间。

  豆瓣酱(jiàng)通常标有保质期。

  上面的保(bǎo)质日期一般是12个月(yuè)。

  但是(shì)如果已经开封。

  建议(yì)在(zài)3个(gè)月内吃(chī)完。

  扩(kuò)展资料:

  注意事项:

  豆瓣酱是高盐调(diào)料,烹调时若加了豆瓣酱,应少放(fàng)或不(bù)放盐(yán)。

  市场上的(de)豆(dòu)瓣酱(jiàng)不一定都是好东西,要是不小(xiǎo)心买(mǎi)了黑作坊生(shēng)产(chǎn)的(de),吃(chī)了有可能生(shēng)病。

  买豆瓣(bàn)酱的时候(hòu)一(yī)定要(yào)看说明,即使是豆瓣酱也是有保(bǎo)质期的(de)。

  好的豆瓣(bàn)酱,酱(jiàng)中油的颜色(sè)是深红色(sè)的,劣质的颜(yán)色比较淡,好的豆(dòu)瓣酱(jiàng)基(jī)本(běn)没有杂质(zhì),劣(liè)质的豆瓣酱能看(kàn)到(dào)明显的杂质。

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