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夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的(de)。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后(hòu)，灰(huī)分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性食物。日常适(shì)量吃(chī)苹果可为机(jī)体补(bǔ)充一定营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱性食物并非依据食物口味或汁液(yè)酸碱程度判定，不能仅以苹(píng)果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性食物(wù)。

　　碱性(xìng)食物指进(jìn)行食物化学研究(jiū)，食物(wù)燃烧后的(de)灰分在水中(zhōng)呈碱性的食物(wù)，碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素(sù)等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物，大部分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆类制(zhì)品都属(shǔ)于碱性食物。

怎(zěn)么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自然(rán)生长的环境(jìng)下(xià)因(yīn)光(guāng)照角度和(hé)树叶遮挡(dǎng)面(miàn)积等(děng)因(yīn)素的影响下苹果会呈现出不(bù)同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红(hóng)黄相(xiāng)间的(de)颜色且(qiě)带有麻(má)点，纹路(lù)错(cuò)综(zōng)复杂的(de)苹果(guǒ)才(cái)说明(míng)它(tā)受到的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑(tiāo)选苹果的时候(hòu)，我(wǒ)们可以摸(mō)一(yī)摸(mō)苹果的表皮，如(rú)果手(shǒu)感软(ruǎn)硬适中且有一点粗糙感就说明苹果(guǒ)成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆(cuì)感(gǎn)，适合(hé)老年人食用，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃起来(lái)会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里掂一掂，个头(tóu)不大又有分(fēn)量就说(shuō)明水分(fēn)充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量(liàng)选择中(zhōng)果，那种个头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的(de)苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果(guǒ)蒂是连(lián)接根(gēn)部的地(dì)方，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜(xiān)刚(gāng)采摘的(de)；若是(shì)呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已经(jīng)不新鲜了(le)。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越(yuè)好吃(chī)，相(xiāng)对应的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感(gǎn)就会(huì)越(yuè)差(chà)。