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　　牛心管是牛的(de)什么部位图(tú)片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的(de)主(zhǔ)动(dòng)脉血管的。关于牛心(xīn)管是(shì)牛的什么部位图片以及牛(niú)心(xīn)管是牛的什么部位(wèi)图(tú)片，牛心管是(shì)牛的哪个部位？，牛心管是什(shén)么(me)东西，牛心管是(shì)啥，心管(guǎn)是牛的哪个(gè)部(bù)位(wèi)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

牛心顶是黄(huáng)喉(hóu)吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的(de)区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛(niú)等(děng)家(jiā)畜的大血(xuè)管，一(yī)般为主动脉，又称(chēng)心管。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和心脏的组织。韧性较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不(bù)同(tóng)

　　黄喉主要成(chéng)分是平滑肌，属(shǔ)蛋(dàn)白(bái)质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养价值高(gāo)一些。牛心定(dìng)的主要成分是(shì)组(zǔ)织(zhī)。

　　宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻(má)烦，若(ruò)处(chù)理(lǐ)不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货(huò)很(hěn)多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它(tā)的韧性很(hěn)高，所以用酱(宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价jiàng)炒(chǎo)出来(lái)后口感既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛(niú)心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中(zhōng)的一种(zhǒng)食(shí)物，来自于猪(zhū)、牛(niú)等(děng)家畜的大血管，一般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜(cài)肴中又(yòu)分为发制(zhì)黄喉(hóu)和(hé)鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要(yào)的特(tè)点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口(kǒu)感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动。