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白酒泡猕猴(hóu)桃(táo)保质期(qī)能(néng)有几年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参(cān)考酿造工艺和环境，以及保存状况等(děng)因素，但(dàn)凡其中(zhōng)的一个因素出现问题，保(bǎo)质期(qī)有可能(néng)缩(suō)短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含维生(shēng)素、氨基酸(suān)、多(duō)酚、胡萝卜(bo)素和(hé)微量元素(sù)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒是(shì)果酒的(de)一种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇(chún)厚(hòu)爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡(pú)萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气(qì)味带有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用优质(zhì)野生(shēng)鲜果，再(zài)加人(rén)工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生(shēng)物(wù)发酵—榨沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家(zhà)汁—提(tí)纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标(biāo)—检验—出(chū)厂。

　　生产(chǎn)过程(chéng)绝不添加(jiā)任何工业(yè)制剂和色素，是真正(zhèng)意义(yì)上的纯天然(rán)酒品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果的(de)果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果香(xiāng)四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在(zài)两年左(zuǒ)右，不过是要根据不(bù)同的(de)酿造工艺和环境来(lái)进行(xíng)决定的，对于一(yī)些有细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝(hē)的时(shí)候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴(hóu)桃是变质的(de)危险，所沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家以，它与(yǔ)白酒的保存方法和保存日(rì)期完全不同(tóng)的，我们一定要(yào)进行(xíng)鉴别，自酿的猕猴桃酒在进(jìn)行酿(niàng)制时一定要经过(guò)消毒(dú)处(chù)理，这样才能够延长它的保质期。

自(zì)制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是越久越好，时间越(yuè)久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕(mí)猴桃酒在发酵的(de)过程中酒(jiǔ)味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的(de)比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当(dāng)加一些酵母，虽然(rán)说(shuō)猕猴(hóu)桃(táo)本身含有酵(jiào)母菌，但(dàn)是含量比较(jiào)少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)要(yào)注意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注(zhù)意(yì)盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容器最好有一个(gè)排气口，避(bì)免发(fā)酵过程中产生(shēng)大量的(de)气(qì)体，导致罐内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥(zào)处，不(bù)能阳光(guāng)直射，否则会造成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃(táo)基本都化成(chéng)水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡产生，用筷子(zi)攒(zǎn)点尝一下微(wēi)甜或甜(tián)味比(bǐ)较淡（糖(táng)分都转化为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣分离(lí)出来，剩下的(de)酒继续(xù)发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的(de)，容量不需要太(tài)大(dà)，刚好能(néng)够酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器(qì)事先一(yī)定要(yào)清洗感觉并(bìng)消毒，倒置晾干(gàn)后才可使用。

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