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黄鳝多了怎么保鲜存放黄鳝冰箱半年可以吃吗一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋的热量是多少？是(shì)196大卡/100克的。关于(yú)一个鹅蛋的热量是多少以及(jí)一个鹅蛋的热(rè)量是多(duō)少大卡，一个鹅蛋的热量是(shì)多少千焦，一个(gè)鹅蛋(dàn)的热量是多少(shǎo)米饭(fàn)，一(yī)个鹅蛋的热量是多(duō)少卡路里，一百克(kè)鹅蛋的热(rè)量等(děng)问题，小编(biān)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

一个(gè)鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大(dà)小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小在80克左右(yòu)。

　　从大小体(tǐ)积上(shàng)来(lái)看，鹅蛋是(shì)鸡(jī)蛋的三倍大，但营养价(jià)值上并非成三倍增(zēng)长。

一(yī)个鹅蛋(dàn)的热量是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅生下的卵。

　　鹅(é)蛋成椭(tuǒ)圆形，个(gè)体(tǐ)很大，味道有些油(yóu)，必(bì)须用很新鲜的(de)鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每(měi)颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡(jī)蛋(dàn)约大四五(wǔ)倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物(wù)质，但(dàn)质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的(de)最佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好(hǎo)的(de)吃方式。

　　烹饪时，你可(kě)以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大(dà)碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗中，加(jiā)入(rù)适量清水(shuǐ)、少量(liàng)食(shí)用盐和适量料(liào)酒搅拌均匀。

　　混合(hé)成蛋(dàn)液后，你可以直接把蛋(dàn)液放入(rù)蒸锅里(lǐ)蒸(zhēng)。

　　煮沸后(hòu)，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子(zi)不断搅拌，每(měi)两分钟(zhōng)搅(jiǎo)拌(bàn)一次。

　　大(dà)约七八(bā)分钟后，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了，然后把芝麻油(yóu)倒(dào)在上(shàng)面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最(zuì)好(hǎo)的吃方(fāng)式(shì)。

　　制作时黄鳝多了怎么保鲜存放黄鳝冰箱半年可以吃吗，你可以根据自己的需要混合适量的绿(lǜ)色蔬(shū)菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组合。

　　做的时候(hòu)，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把(bǎ)黄(huáng)瓜切(qiè)成薄片，用(yòng)油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后把(bǎ)黄(huáng)瓜薄片翻炒(chǎo)到软，然后把翻炒的鹅(é)蛋加入锅里，加入适量(liàng)的食盐调味，然(rán)后就可以从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅(é)蛋(dàn)腌制食(shí)用，味道特(tè)别好。

　　在(zài)腌(yān)制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋壳(ké)应该清洗(xǐ)干净，晾干，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该(gāi)涂上适量(liàng)的食(shí)用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该直(zhí)接放在一个(gè)可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处(chù)腌制40天后，可(kě)以品尝，放在锅里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养(yǎng)价(jià)值

　　鹅蛋里边含(hán)有丰(fēng)富蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)，还有各种维生素，另外(wài)鹅(é)蛋中脂肪绝(jué)大部分(fēn)是集中在蛋(dàn)黄(huáng)内，含有很多磷脂，其中一半(bàn)是卵磷脂，卵磷脂对(duì)人脑和神(shén)经组(zǔ)织发育有很好(hǎo)作用，另外鹅蛋中矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量(liàng)较多(duō)，很容易被(bèi)人体吸(xī)收，可以(yǐ)作为补钙一个(gè)辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维(wéi)生(shēng)素含量也很(hěn)丰富，含有(yǒu)丰富维生(shēng)素A、D和(hé)一些核黄素，对(duì)人视(shì)力也有(yǒu)很好补(bǔ)益作用(yòng)。