柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能(néng)吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡的话是不(bù)影响食(shí)用的，如果酒味比(bǐ)较重，而且味道也有些变了就不建议继(jì)续食用了的。

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柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因(yīn)为柿饼(bǐng)中有大(dà)量的碳水化合物长期放置的(de)过(guò)程中在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)要看酒味的程度才能判断能(néng)不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且(qiě)打开之后，一会儿就没有了的话，食用(yòng)的时候也(yě)是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时候(hòu)也有(yǒu)很重(zhòng)的(de)酒味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物，因此(cǐ)在长(zhǎng)期放置的(de)过程中，碳(tàn)水化合物会在发酵菌的10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱无氧呼吸作用下10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱转化成酒精，因此柿饼有时(shí)候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味(wèi)很轻的(de)柿饼可以(yǐ)将柿饼打(dǎ)开放置一(yī)段(duàn)时间，待酒(jiǔ)味消失之(zhī)后就可以正常(cháng)食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有(yǒu)大量的碳水化(huà)合(hé)物，具(jù)有抑制细菌增长的作用(yòng)，再(zài)加上冷(lěng)冻室的温度很低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋生，可以很(hěn)好的保藏柿饼，因(yīn)此这样(yàng)的柿饼没有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-柿饼

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