芹菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的(de)好

　　榨(zhà)芹(qín)菜汁的(de)话不(bù)管是用生的还是熟(shú)的都是可以的(de)。

　　要(yào)是肠(cháng)胃比较好喜欢吃些生食(shí)的(de)话，可(kě)以直(zhí)接用生(shēng)的榨汁，由(yóu)于生的芹菜(cài)味(wèi)道比较重所(suǒ)以很多人都不能接受(shòu)。

　　要是不能接受的话也可(kě)以用熟的(de)芹菜榨汁的，效果是一样的(de)。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹(qín)菜(cài)，但是(shì)西芹和芹菜(cài)含水量不一样且所含营养价值也(yě)不同。

　　芹菜中(zhōng)所(suǒ)含的(de)粗纤维(wéi)成分比(bǐ)较多，榨出来的汁水所(suǒ)含的杂(zá)质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较(jiào)少，所以西芹榨出(chū)来的(de)汁水比较(jiào)纤细浓稠，且(qiě)不含(hán)太多杂质，比较(jiào)容易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹(qín)较好。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用芹(qín)菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是(shì)不科(kē)学的,因为芹菜叶的营(yíng)养远远高(gāo)于(yú)茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都(dōu)高(gāo)于芹菜茎,其中个别(bié)营养成分要高出芹菜茎(jīng)几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬(shū)菜(cài)，它富含(hán)碳水化合物和蛋白质(zhì)具有健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人(rén)都会用它(tā)来榨(zhà)汁喝(hē)，一般都(dōu)是(shì)直接切(qiè)段榨(zhà)汁(zhī)即(jí)可，不喜欢(huān)味道的还可以添(tiān)加白(bái)糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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