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大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主要生(shēng)活(huó)在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要(yào)建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的(de)地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季(jì)的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无(wú)污染、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大(dà)点(diǎn)的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是(shì)一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做是为了利(lì)用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃(chī)的话，用小一点的(de)饭(fàn)盒(hé)，过节日的(de)话可(kě)以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食(shí)指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾(xiā)泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不(bù)串味(wèi)。

　　由(yóu)于(yú)虾(xiā)与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大(dà)也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份(fèn)。

　　 2国家常务委员7人，国家常务委员7人简历、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾就不(bù)新鲜了(le)，会(huì)变(biàn)干(gàn)、也容易(yì)串味(wèi)，时(shí)间(jiān)长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一(yī)样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的打(dǎ)包盒(hé)大小(xiǎo)就(jiù)差(chà)不(bù)多，大(dà)概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里面煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就不会串味了(le)，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食(shí)品级真空包(bāo)装袋(dài)和(hé)包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为(wèi)不论(lùn)是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有空气就(jiù)难免会有(yǒu)细(xì)菌，把(bǎ)空(kōng)气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细(xì)菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾国家常务委员7人，国家常务委员7人简历是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生(shēng)活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们(men)通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四(sì)肢是露(lù)在外(wài)面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一(yī)节(jié)一节(jié)的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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